公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
[quote] sycjissie 寫道： 說得落落長,結論是: 這是一間不值得推薦別人去吃的餐廳, 我不願意擋人財路,說它是不值得去吃 Dian 4 (店4) 地址: 仁愛路四段345巷4弄24號 [/quote] [color=663300] Dian 4是一家裝潢像時尚咖啡館， 賣的卻是中式熱炒， 若餐後不點咖啡蛋糕，純吃飯平均消費每人約$250元。 因餐廳窗明几淨、價位平實、餐點尚可接受， 人在忠孝東路時倒也前往用餐過四,五次。 但自去年中二次前往，感覺餐點味道真的退步不少， 以個人而言大概是不會再去了， 不過替Dian 4想想，該店身處租金昂貴的東區， 附近又有幾家平價熱炒小館，經營上本就不易， 所以也不想落井下石，因為其表現還不至於那麼糟糕， 不過Dian 4的廚藝真該好好加油了。 貪吃的小可 :lol: [/color]
基本上,我不會對網路上人云亦云的食評百依百順 看到網友推薦哪家餐廳好吃,都會加上我自己的判斷後,去嚐試或捨棄 當然,對食物的品味沒有高低之分,就像是談戀愛或聽音樂的態度 任何人的意見祇能當作是參考指標,不能當作絕對值 我要說的是 我很少很少會在吃過一家餐廳覺得不甚滿意之後 還會在網上對它提出異見的 今天約了朋友吃午餐,在 Dian 4 老闆和我2005年公司在哪裡吃春酒時是同一人(表示餐廳經營並沒有換手) 可我記憶裡,上次沒吃到廚藝這麼糟糕的菜色 今天我點四道菜: ***京醬肉絲 ($160) 趁熱吃,味道還行,冷了之後發現味精放多了 ***蠔油芥藍牛肉($200) 與上道菜一樣. X宮保高麗($130) 第一次吃到勾芡熱炒的宮保高麗菜,菜一上桌真令我傻眼??? X腐乳空心菜($130) 鹹到會讓人流淚,腐乳應該用來調味,不是像他們廚師把腐乳當麻醬一樣的跟空心菜拌勻.....如果這就是所謂的創意中式料理,我祇能說...我被打敗了 連網友讚揚的飯後咖啡我都覺得沒那麼好喝耶 網友說得話, 有時候,....聽聽就好了 不能太認真啊 說得落落長,結論是: 這是一間不值得推薦別人去吃的餐廳, 我不願意擋人財路,說它是不值得去吃 Dian 4 (店4) 地址: 仁愛路四段345巷4弄24號 電話: 02-2712-9707
天母新光三越的周胖子服務態度也是超差... 上星期我跟男友去吃晚餐,那裡的服務人員一點都不親切, 我們叫了牛肉麵還有水餃,牛肉麵超沒味道,就是加了點青菜,就要70元, 更氣人的是水餃沒還煮熟,豬肉都還是紅色的,跟服務人員反應,她們居然沒有任何道歉的意思,就冷冷的說: 哦!我再幫妳加熱. 後來等了20分鐘,水餃才來,還很冷的說,:剛那顆有還妳了哦! 態度超差,大家千萬別去,去了一肚子火!!!! :evil:
那位老板可能不知道網站的可怕吧 你看看多少人看你的留言了 只要其中1/10的人去傳這件事 相信沒多久那老板的生意就會受到影響了
今天下午看到本網站的留言,推薦樂華夜市肥豬老板塩酥雞, 今天晚上興沖沖地跑去, 我的朋友剛好住那附近, 她說她有吃過,不過住那附近的人反而沒有對該攤有很大的興趣,因為味道有點甜,怕不知道裏面加了什麼,再者,她覺得這攤的老板安排來客順序有問題,而且一向態度很差,買東西有找罪受的感覺,所以寧可買其他家的,口感也不會差到那兒去 首先,我看到老板唱鳴,,,問這是誰要炸的,大約連續問個二次,沒有人來認,就快把東西歸回原位,等到客人來認的時候,老板就說,請你重新夾一次,其實他只要安排號碼排不就得了嗎,先來後到不是有個公平性嗎 再來,就是老板的態度了,我好幸運,剛到時候只須到等5,6個人, 接著, 因為後面來了一堆人, 我們就一個個被點名先付錢, 等了將近40分鐘,我旁邊的人都走得差不多了,我問老板我的怎麼還沒來,他說很不耐煩地說--因為在旁邊還有一堆沒炸,結果,又等了一會兒,他才發現根本該炸的都炸完了,我的東西不見了,等候的人也變得很少,後來,他拿了兩包放在旁邊很久沒人來認領的問是不是我的,我一看,東西不符,就說不是,結果,再考慮了五分鐘,老板竟然決定把其中內容跟我點的東西比較相似,但已經放很久溼溼的那一包給我,當然,他說我缺的魷魚要補炸給我,可是這時候我己經氣炸了,前後折騰了將近一小時,他連道歉也沒有,而且口氣特兇, 我要求直接退費作罷,他很順手把錢給我, 一副你這點小錢有什麼了不起,老子我不看到眼裡那樣子!當時真的是又餓又氣!! 我偶爾會逛網站看別人的留言,或者是別人推薦的料理,這麼久了,我從沒想過要抱怨那一家商店或小吃,因為這樣可能會真的影響到老板的生意,如果不是真的很生氣,還有老板那副你不來自有人來的模樣,我想我也不需要在這裏發表什麼牢騷了
天母的「醉月」，是一家很很很差勁的店。 頂著法國料理的名義，卻是掛羊腿賣狗肉的黑黑黑店。 實在是不想多說，想到就氣， 原來是幾個以前在廚房工作的歐巴桑頂下離開的法國人的店 世界上實在沒有一家餐廳會比這一家差，根本是褻瀆法國料理 竟然是冷凍蔬菜丁做成的稀薄湯，比簡餐店差勁很多的難吃主菜 超爛的服務，甚至連刀叉怎麼擺，擺幾付都不知道，不知道倒水，多要麵包擺臭臉 雖然損失了錢很心痛，但心更受傷 這樣希望不要在有人受傷害了
推薦一家爛餐廳，有錢有閒也別去吃 就在中港路及惠中路那附近- 教父 我跟朋友今天第一次去吃，先是進門就被服務生擺臭臉看， 到櫃檯點菜，店員又漏了一道菜，還幫我們多點了一杯茶(難道這杯茶服務生要請ㄚ?) 之後服務生上菜的態度也很無奈的樣子，光是看了就沒食慾，東西也沒多好吃，住台中的朋友，就算你有時間又有錢，也別去這家爛店吃飯ㄚ，會把心情搞的很差 ...
4/29日 天氣晴 氣溫35度 今天真是熱死人了!! 到動物園走走，發現裡面的東東真的不是人吃的~ 最最最難吃的就是非洲動物區的河馬餐廳 他是園內唯一有炸雞，燴飯和pizza的地方 走到那裡，大家都累了~就一人點了一份炸雞(就外型而言) 真是xxx的難吃啊~ 炸雞皮很油，而且爛爛的。 薯條吃起來，食好嚼臘。 任何一個路邊攤都比他好吃!!! 是不是到公營的地方就不可能吃到好吃的東西? 公營的地方就迷有品管可言嗎? 如果可以請市長自己去吃吃看~他說的出好吃~我就輸給他啦~ 所以如果大家要去動物園，要不就自己帶吃的~ 不然，吃一些安全點的食物(像是爆米花，可樂) 不要再去吃難吃的河馬餐廳了~!! 我可憐的胃..........鳴鳴鳴~