留言贈書活動

2009-02-12 01:26 am
發表者:Jelic Re: 「我的拿手甜點食譜」!留言就送新書《朱利安諾的廚房系列——義大利甜點即興演出》

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=27935&start=0#forumpost51098

 

自己製作提拉米蘇



2009-02-12 01:14 am
發表者:言言 Re: 「我的拿手甜點食譜」!留言就送新書《朱利安諾的廚房系列——義大利甜點即興演出》

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=7594&start=0#forumpost51096

貼在美食版小朋友的零食點心區(給小朋友的甜點)

謝謝唷∼



2009-02-12 00:16 am
發表者:偉偉 Re: 「我的拿手甜點食譜」!留言就送新書《朱利安諾的廚房系列——義大利甜點即興演出》

貼好囉~在 [簡易Pizza]  版主請查照  呵

[簡易夏威夷pizza]

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=11522&forum=2&post_id=51094#forumpost51094

 



2009-02-11 22:56 pm
發表者:farerjapan Re: 「我的拿手甜點食譜」!留言就送新書《朱利安諾的廚房系列——義大利甜點即興演出》

報告~我貼好了喲~
麻煩板主查收,tks

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=188&forum=2&post_id=51092#forumpost51092

 



2009-02-11 15:19 pm
發表者:cat 「我的拿手甜點食譜」!留言就送新書《朱利安諾的廚房系列——義大利甜點即興演出》

西洋情人節即將來臨,你打算為另一半親手烘焙什麼樣的甜蜜的點心呢?本回的活動贈書題目為「我的拿手甜點食譜」,就讓我們以自個兒的拿手甜點來揭開情人節的序幕吧!

請大夥兒一同來分享「我的拿手甜點食譜」,歡迎大夥兒在適當的主題討論區內,貼下你的心得分享,前10位符合以下活動辦法的朋友,就有機會將積木文化出版《朱利安諾的廚房系列—義大利甜點即興演出》暢銷紀念版帶回家喔!


◎活動辦法:

1. 貼文內容必須包含「材料」、「作法」、「訣竅」三大部分,文章字數100字以上,內容謝絕轉貼或抄襲。

2.心得文章分享可依料理類別,po在相關合適的主題區:做蛋糕提拉米蘇Tiramisu給小朋友的甜點簡易Pizza……等主題區,主題類別可參考食譜精選精華區。
※ 請各位務必要先至精華區搜尋一下相關主題討論區,請勿自行開設新區,以免主題重覆話題火力無法集中。


3. 完成貼文後,請至本區回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的食譜分享,將可得到由積木文化出版的《朱利安諾的廚房系列—義大利甜點即興演出》一本。

4. 活動結束後,將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱,請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤,以利贈品順利寄送。

◎參加資格:
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員,於登入後即可參加。

◎活動日期:
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間,快快加入!

◎贈獎說明:
一共有10本《朱利安諾的廚房系列—義大利甜點即興演出》新書獎額。

◎贈書簡介:

《朱利安諾的廚房系列—義大利甜點即興演出》

主廚朱利安諾.格薩里,為了製作一套能傳世的義大利食譜,將所有製作過程不厭其詳的一一加以忠實記錄拍攝,以確保讀者能依照食譜重現道地的義大利風味。他以其二十五年的臨灶經驗,選擇在退休後完整出版,不但是其廚藝生涯的精彩註腳,更是學習義大利料理所不可或缺的重量級食譜。


本書甜點分為傳統義式甜點、冷藏類甜點、派&塔、布丁四個部分;另收取披薩數道以及手工披薩麵團製作法;還有甜點基本調醬製作法和細緻華麗的甜點盤飾。是目前坊間唯一可見的中文義式甜點食譜。



公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」

久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……