留言贈書活動

2009-01-21 22:27 pm
發表者: Re: 「你的私房義大利麵食譜」!留言就送新書《朱利安諾的廚房系列—義大利麵即興演出》

報告
我貼好了.....但我發現我忘了改標題耶...OH~MY GOD

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=424&start=0#forumpost51044



2009-01-21 18:44 pm
發表者:奶油 Re: 「你的私房義大利麵食譜」!留言就送新書《朱利安諾的廚房系列—義大利麵即興演出》

報告, 文章已完成
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=424&post_id=51041#forumpost51041

大家新年快樂!!



2009-01-21 12:05 pm
發表者:cat 「你的私房義大利麵食譜」!留言就送新書《朱利安諾的廚房系列—義大利麵即興演出》

農曆春節前,讓我們以美味的義大利麵食譜為舊曆年劃下完美的句點吧!本回的活動贈書題目為「你的私房義大利麵食譜」。

你最拿手的義大利麵私房食譜是什麼呢?除了人氣居高不下的的白酒蛤蜊、茄汁肉醬……等經典菜色,你還開發過什麼樣有趣的口味呢?是符合夏日的清爽義大利麵?或是適合秋日的菌菇類義大利麵呢?

現在就要請大夥兒一同來分享「你的私房義大利麵食譜」,歡迎大夥兒在適當的主題討論區內,貼下你的心得分享,前10位符合以下活動辦法的朋友,就有機會將積木文化出版《朱利安諾的廚房系列—義大利麵即興演出》暢銷紀念版帶回家喔!


◎活動辦法:

1. 貼文內容必須包含「材料」、「作法」、「訣竅」三大部分,文章字數100字以上,內容謝絕轉貼或抄襲。

2.心得文章分享可依料理類別,po在相關合適的主題區:義大利麵懶人食譜夏日輕食譜素食食譜……等主題區,主題類別可參考食譜精選精華區。
※ 請各位務必要先至精華區搜尋一下相關主題討論區,請勿自行開設新區,以免主題重覆話題火力無法集中。


3. 完成貼文後,請至本區回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的食譜分享,將可得到由積木文化出版的《朱利安諾的廚房系列—義大利麵即興演出》一本。

4. 活動結束後,將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱,請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤,以利贈品順利寄送。

◎參加資格:
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員,於登入後即可參加。

◎活動日期:
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間,快快加入!

◎贈獎說明:
一共有10本《朱利安諾的廚房系列—義大利麵即興演出》新書獎額。

◎贈書簡介:

《朱利安諾的廚房系列—義大利麵即興演出》

此為國內第一套由義大利主廚執筆的義大利風味食譜。本食譜作者為亞都麗緻、晶華酒店義大利廳的義籍主廚朱利安諾,本書收錄了作者七年來依點菜率選出的39道前菜至主菜的超人氣義式套餐,內有中英對照及詳細步驟圖,能減少採買材料及操作程序上的困擾。

煮好義大利麵並不困難,只要掌握住義式料理的幾種主要食材、香料及基本醬汁,信手捻來就是一盤盤口味道地的義大利麵。本書依主要食材將麵分為海鮮類、肉類、蔬菜類三個單元。除了介紹44道道地的義大利麵外,另外有教讀者手工麵和基本醬汁的製作法。



公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」

久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……