水餃

2002-09-22 03:52 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (mou~~)

呵~~忍不住插段題外話~~
 
Ling-Ling和貓熊,幾乎可以畫上等號哩。
 
雖然貓熊家族也不算少,
可是最出名就屬"玲玲"了,
算是最早轟動國際的動物園明星。
(我們的大象林旺爺爺是本土天王啦~)
 
話說一九七二年美國總統尼克森訪問大陸之後,
中國把兩隻國寶級動物貓熊送給美國,人稱"貓熊外交",
在華府國家動物園,母貓熊玲玲、公貓熊欣欣出盡風頭,
"玲玲"直到一九九二年才心臟病過世,享年二十三歲;
"欣欣"三年前腎衰竭,享年二十九歲,
為了彌補失去貓熊的失落感,
千禧年時華府又花一千萬美金引進兩隻新貓熊"美香"和"添添",
估計可幫動物園增加百分之二十的遊客。
 
有趣的是,去年大陸送日本兩隻貓熊,
名字又叫"玲玲"與"歡歡",
好像"貓熊玲玲"己經變成專有名字了^^
 
為什麼這麼多貓熊會叫"玲玲"?
真是可考的有趣問題,
 
不過,真不好意思啊~~
想看水餃竟遇到貓熊的朋友們~~
 
Mou只是想到,
以前也曾在美國吃過Ling-Ling牌的冷凍水餃哩~~


2002-09-22 03:13 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (安娜依絲)

Yilan,
 
真可惜我不在台灣,不然一定給你的店送花籃
 
Anais


2002-09-22 03:11 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (安娜依絲)

Jessy,
 
沒錯沒錯!就是Ling-Ling,上面有隻熊貓的。我們是在佛羅里達一家大賣場叫做「Sam's Club」買的(跟Costco類似的賣場)。至於北京那家餃子館,我忘記名字了,但是很好找,就在王府井大街和東華門夜市街的交叉轉角。
 
安娜依絲


2002-09-21 17:03 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (小蝦米)

 小蝦米也是愛水餃的一族
新竹竹北有一家小吃店叫'十一街麵食館'
小蝦米以前上下班經過總會看見人山人海在排隊
一試之下對他們自家包的水餃為之驚艷
包的是'胡瓜'餡
味道相當棒
推薦給大家


2002-09-20 23:46 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (cathy410)

Dear Ann,
 
謹記在心
去以前一定事先告知
謝謝
 
Cathy


2002-09-19 15:59 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (Ann)

Dear Cathy
 
有關等著見面這件事我是很有耐心的........
就等你真的上台北時來好好聊一聊吧
 
Ann


2002-09-19 11:48 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (cathy410)

Dear Ann,
 
早知道春天時就該求教了
等到現在已停產又不甘心去買
因為種的品種比市面上的花皮或水梨形的都好吃
 
湯倒不成問題
海鮮類都可以加
甚至過剩的 curry 及匈牙利牛肉湯也加了
 
不過涼拌與烤蔬菜則打破我的思考框框
因為一直到去年自己種以後才開始吃瓠瓜
就一直給傳統吃法限制了
這回一定要試一試
 
見面
呵 你在引誘我
不過現在我很少去台北
小孩在小五前還常去
尤其現在在國一國二
一年一次吧
都變成台北 ㄙㄨㄥˊ 了
 
Cathy


2002-09-19 10:23 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (niobecat)

學妹會做一款費功夫ㄉ四季豆餃子…餡料是四季豆+絞肉+調味料
 
處理四季豆稍稍有點麻煩。
四季豆(整條)先燙過,縱切成兩半之後再細切,擰乾水分之後,混入餡料理加調味一起拌勻。
 
很抱歉貓頭不知道成份比例,因為…ㄏㄏㄏ  因為本貓都是恐嚇他包好吃現成的啦。
 


2002-09-19 10:10 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (Ann)

Dear Cathy
 
我們家都是買兩顆來做做水餃吃的ㄟ
有時我媽會就剩下的絲與蝦米清炒
有時我會拿來代替青木瓜做做成泰式沙拉
有時我們就是切片扮上醋及麻油就這麼吃了
 
我想你也可以混麵糊做成韓式瓠瓜煎餅 (用海鮮煎餅的作法但內容物換成瓠瓜)
亦可做成泡菜
有心思有體力
做成瓠瓜絲餅(蘿蔔絲餅的作法但換成瓠瓜絲)
 
亦可做成西式蔬菜湯
內容物除了那一堆西式蔬菜外
再加上瓠瓜片即可
 
亦可仿意式烤蔬菜之作法
將怙瓜切片放烤架上烤
邊烤邊刷點橄欖油
 
講了這麼多
嘿嘿
要不要來見面啊
 
Ann


2002-09-19 00:56 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水餃 (toride)

沒錯沒錯...每次有機會到宜蘭..一定會想要吃南塘水餃呢~~
不過通常是下午兩三點之後才開店..所以最好是傍晚時間再去吃較好ㄛ`
toride


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