公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
J town裡的Honda plaza內有一家吃shabu shabu的店(beef好) 叫Kakaya在 Little Tokyo是最有名 非常好吃 一人約40美金 Sushi則是在Rodeo drive的sushiko 大概是全LA最貴也最好吃的日本料理店 電話訂位時 每一人就要預付20美金 便當外帶一份100美金 一人基本250美金 很貴 但是實在好吃 生魚片全是每日由日本空運 sushi bar只有13個座位 而且去sushiko吃飯一定要坐sushi bar 我遇過Tom Cruise帶Panalope 也遇過Madonna Winona Ryder跟 Johnny Depp 所以一定要記得帶相機啦 :pint:
我在今年二月總統節的時候到LA去玩過一趟 住的地方和吃的地方都還頗為滿意 因為我超哈日, 所以我朋友特別介紹我住在小日本的旅館裡 房間不會很大, 但是設計精巧又整潔可愛 浴室倒是大到嚇了我一跳 不過也許是因為住在紐約這種彈丸之地已經有點習慣小地方的關係 旅館的名稱叫Miyako Hotel 網址如下: http://www.miyakoinn.com/index.asp 住多天好像會有折扣, 有點忘記了, 不過大家可以試試看 從旅館走出去大約10分鐘就會走到Sushi Gen 真的不是蓋的 這大概是我這輩子吃過最好吃的日本料理店 壽司用料非常新鮮 我其實不是很敢吃生魚片 所以去吃的那天我點lunch special我男友點sashimi special 兩個人都吃的大為驚艷 那天中午lunch special的主菜是beef terriyaki 我一向對beef terriyaki沒什麼好感 因為每次都吃到煮的很熟的肉和偏鹹的醬汁 但是這個beef terriyaki真的是讓我即使吃飽了還不斷想再多吃一點的好料理 肉質非常鮮嫩不說, 搭配醬汁真是對味的不得了 讓目前節食應該不吃米飯的我忍不住就把一碗飯都吃的乾乾淨淨了 但是他們的spicy tuna才是真正最讓我難以忘懷的餐點 我男友的sashimi special全部都是鮪魚 由鮪魚的各部分做成不同料理組合而成 他的鮪魚蔥混合著蔥的黏液, 感覺非常新鮮飽滿 讓我不斷想到將太的壽司裡提到的 spicy tuna的辣味非常入味, 又不會太辣 絞的碎碎的肉讓人分不出來是哪一個部位 但是吃的出來真的非常新鮮 中午吃完之後我們兩個都覺得過癮極了 由於那天是男友生日, 所以我就要他選擇晚上想吃什麼 結果他又選了這一家 所以我們當天晚上又去吃, 連門口帶位人員看到我們都一直笑 但是我們都覺得被笑也無所謂, 真的很值得 不知道還會不會有機會舊地重遊再嚐一次美味 不過如果大家有機會千萬不要錯過這家好吃的壽司店喔!! Sushi Gen Honda Plaza 422 East Second Street (213)617-0552