古國約旦 • 旅中隨帖



約旦,是我憧憬嚮往多年的國度。

首要目的地當然是佩特拉。早從多年前第一回在照片上看到卡茲尼神殿,在奇岩峽谷間閃耀金光,怦然心折之餘,當下重重許下願望:總有一天,一定要來到神殿前,親身沐在這光芒下。

後來,陸續看了其他資料,發現約旦之引人入勝處不只佩特拉,還有更多恢宏壯闊古文明與自然勝景,遂更加嚮往。

這心願懷抱太久,直到今年十月才終於成行。

沒料到是,懷著絕高期望前往,扣除飛行時間,整整十天開車自駕之旅,所歷所得所感竟還遠遠超乎預期。

約旦,太美太美。人文與自然景觀壯美懾人之外,展現於城鎮裡市場裡,與其他中東石油國家的豪奢富麗截然不同的、踏實飽滿生活質地,更讓人深有共鳴;而明明矛盾衝突歷史地緣交會、因而波瀾屢屢曲折無比的國家命運,此刻卻能如是和諧開放篤定,尤其令人佩服不已。

而一如慣例,旅程中旅程後,也常趁空在臉書Instagram微博等處分享旅中聞見感發。遂如以往,一一集結整理於此,一方面作為永久記錄,同時也和網站這兒的大家分享:


 

10月08日


● 抵達約旦。

荒漠裡曠野中,奔馳前行。夢寐多年之古國十日自駕旅行,就此開啟。





● 第一站.Madaba。

無負馬賽克之城此名——應是平生所見馬賽克鑲嵌拼貼瓷繪中,最古老、但也最傾心的一回吧!

從St. Georgeʼs教堂、Virgin Mary教堂到Martyrs教堂、Burnt宮殿,這些歷經千年湮埋遺忘、直至百多年前才再度重見天日的作品,如此悠久(西元六~八世紀),卻又如此優美細膩、奔放恣意,純摯天真,流溢著已然太世故的這時代再無能及的、對這世界的滿滿熱情與想像力。

是我如此沈醉於古文明旅行的最大原因。




 

10月09日


● 佩特拉Petra一日。震撼震懾,忘我忘言。




 

10月10日


● 郊村風情。小佩特拉 Little Petra。

都說若想遊覽小佩特拉(不過好像大部分人不會來……),定得排在佩特拉之前,否則便再無趣味。

其實一點也不會。

據說是佩特拉的前身、迷你版、或說原型——當年,是此地人滿為患後往佩特拉遷移,也才有了之後的磅礡勝景與盛世。但對我而言,相較於後者的崇山絕壁大城大景,小小村落一樣的此地,顯然別是另番寧謐閑適小品風情。

喜歡這兒的山石,不知是否因谷小峽深緣故,感覺比佩特拉形貌更豐富、更多表情。喜歡分佈岩壁各處的小巧階梯與鑿出的洞穴,一穴一居,很生活很市井。就連神殿也顯得素樸,和民宅比鄰,神與人相伴共處一般的和諧親密。更喜歡這兒的人少安靜,遊客寡稀。

在佩特拉全心全意全念震撼驚嘆悸動折服鎮日一整天後來此,悠然閒走小坐一晌,稍稍紓緩放鬆一下昨日顯然激動熱烈忙亂太過的眼與腦與心,好生解疲。





● 在約旦,喝咖啡。

說也奇妙,才沒兩天,就迷上了這兒的咖啡。和過往在土耳其喝過、照理應屬同源的咖啡有點兒不太一樣,這兒的咖啡,同樣極細咖啡粉+高溫熬煮,卻一點不焦苦,濃厚稠滑、溫潤甘香,甚至透著些許細細的果酸感;最迷魅是加入荳蔻香料同煮,暖馥芬芳,溶入一點點微糖,讓人不由上癮。

想想,香料與咖啡最早可是由阿拉伯人從原產地往外傳揚的,莫非因此特別在行?

這樣的咖啡到處都喝得到,體面一點的地方用古典銅壺和瓷杯,道旁小鋪小攤則是不鏽鋼壺和紙杯,有的用炭爐、有的瓦斯直火燒……有趣的是,和印度香料奶茶一樣,好像越是街頭市井,越是夠味道……

嗯,回家後,也來試試照章泡製一下吧!




 

10月11日


● 佩特拉 Petra。一些隨想。

沈澱一日餘,加上隔天刻意驅車往高處沿途俯瞰周邊地形、晚上還再度入谷賞了夜景,激越心情與百感交集思緒漸漸定靜,也多有了些感懷與咀嚼:

我想,佩特拉之奪人心,在於幾乎可說破天荒,合「絕世無匹自然地景」與「絕世無匹建築地景」於一……直白比喻,就像把整座土耳其 Ephesus壯麗恢宏希臘羅馬古城蹟、全數嵌進美國大峽谷裡,當然無敵;即使多少年來走遍看遍多少名勝史跡,無一能比擬。

而這一切,都發生於如此久遠、西元初初紀年前後的過去——每思及此,便再次深深慨嘆人類歷史演進的往復:悠悠兩千年歲月積累,看似「進步」了,但我們的生活與作為是否真比古人更優美、更強韌、更堅毅、更智慧、更和諧敬天?…… 或者,這也是生而為人的複雜處吧!





● Wadi Rum。從黃昏到夕暮。

原本以為,遊歷過世界最大沙體沙漠Rubʼ al Khali後,曾經滄海難為水,此生再無沙漠得能撼動我心了……沒料到Wadi Rum,又給了我全新的、截然不同的驚奇與感動。

在此之前,曾經私心執拗認定,只有寸草寸石不生、唯沙獨存的沙漠才足夠懾人;卻是直至這回才醒覺,荒漠、平沙與岩山、奇石,得能交會成怎麼樣的絕美。

叫人怎能不對旅行迷醉上癮?是的,世界之美無盡限,心甘情願僕僕風塵迢迢奔赴走踏無悔。




 

10月12日


● Wadi Rum沙漠.「Sun City Camp」旅館。

不知從什麼時候起,類似這樣彷彿從外太空降落的「泡泡」旅宿開始大紅,從極圈、沙漠、叢林到海島,全世界各地雨後春筍般紛紛而生,蔚成一時話題。

雖然這風格對我而言委實新異太過、非我素來所好;但來到Wadi Rum,一方面出乎好奇,一方面可算這一帶客房設備相對完善的住宿點,遂還是決定下榻。

——果然不是我的菜。私心總覺身在這壯闊絕美地景中,與其訴求所謂「火星體驗」,遠不若更融入周遭景致與在地貝都因文化的設計更入人心……

然而,黎明之際,懶躺床上透過透明帳幕,見旭日直接在眼前冉冉從平沙奇岩間光芒四射燦爛升起,這經驗,還是無與倫比。





● 國界。紅海。

約旦行程定案於一年前,卻在臨行前一月,心念一動,決定中途轉赴最南端、全國唯一臨海大城Aqaba停留一晚……只因,想來看看紅海。

慶幸有來!人在約旦海畔,前眺埃及、右看以色列,三個歷史命運錯綜複雜國度,圍繞著這海彼此鄰接、對望,無數前塵史事心中不停流轉,既神迷又慨嘆。

當然,滾滾黃沙荒漠中連日健走涉沙爬石頭四天後,得能在這天藍水藍波光瀲灩中悠閒看海吹風發呆小酌,更是療癒宜人非常!




 

10月13日


● Aqaba.菜市場。

旅行必逛菜市場。紅海畔的這市場,規模小小,卻是趣味橫生:

1. 這幾日無論在哪吃飯,不僅頓頓都有口袋麵包、且一律極慷慨一給就是一大落,果然麵包店出貨量如此之大,輸送帶上一排排兜轉出來,瞬間堆積如山。

2. 從顏色到氣味都繽紛的香料攤總是最惹人駐足。

3. 肉鋪櫥窗裡高掛的現宰全羊,周身脫得光溜溜,卻一律留著一截黑黃尾毛,配上腳邊裝飾的一蓬蓬綠盈盈新鮮薄荷,好奇妙的景象……

4. 和麵包一樣,餐桌上總有漬物,種類極是多樣,酸勁十足,好生上癮。專賣店裡一看,確實豐饒;且不愧橄欖產量世界第一國度,醃橄欖比例穩占多數。

5. 一眼瞄見咖啡豆行前的傳統沙萃道具陳列,嘴饞點它一杯,沒料到店員卻並不開火,直接傾粉倒水入一旁專門機器中,不多久便熱騰騰出爐——原來土耳其咖啡也有自動咖啡機,長見識了!





● 死海。原來這麼美。

可能受先前印象所囿,對死海並未抱持太多期待;以為就是個噱頭觀光點,海拔-400公尺、世界最低之地到此一遊,海面仰躺漂浮(最好還帶本書)、抹抹死海泥拍個紀念照罷了。

結果並不是。

當然進入主題樂園一樣的大型渡假旅館後是這樣沒錯,但在此之前,傍著海岸從南端往北開,沿途景致,著實令人神迷心醉。

死海未死,只是安靜蟄伏沉睡。且在這靜裡睡裡,緩緩悄悄舒手伸足橫陳成千姿百態的絕美。

斷壁、絕崖、層層紋理如畫的沙灘,水邊上沉積結晶亮閃閃的白鹽,靛藍幽藍無風無聲波瀾不興靜定如鏡海面,以及從午後到夕暮、從白光金光燦燦到黃橙紅紫藍黑的水映著天......

死海,原來這麼美。




 

10月14日


● 死海使用指南。

Step 1:死海漂浮體驗15分鐘。

Step 2:全身敷抹上死海泥。

Step 3:靜候20分鐘、等死海泥乾透。

Step 4:回到海中、洗去黑泥。

Step 5:以淋浴方式將全身沖淨。

(備註:一日最多兩次。)

——海灘入口處大大告示牌上一條條仔細詳列了以上指示。於是,大夥兒(包括我)全都乖乖按部就班、照章行禮如儀完成。




 

10月15日


● 古城Jerash。

果如預料,佩特拉之後,曾經滄海,再看此類希臘羅馬古城,少了崇山峽谷絕壁奇岩映襯,總覺少了那麼幾分氣勢。

然距離首都安曼僅一小時車程的 Jerash 之獨到處在於這難得的完整:遼闊平曠坡原間,恢宏壯闊城門、街道、廣場、市集、商店街、神殿、教堂、劇場、浴場、競技場、民宅豪邸......城市規模紋理風貌栩栩清晰。

靜立於大道中央十字路口上,閉眼遙想傾聽,兩千年前極盛時期熙來攘往繁華景象與喧嘩市聲與百姓生活點滴,心內耳畔彷彿歷歷,別有意趣。





● 走到哪喝到哪,薄荷檸檬冰沙。

早在上趟阿布達比沙漠&杜拜之旅就愛上的在地國民飲料,這回在約旦,一樣街頭巷尾四處遍見,遂更加沉迷。內容其實簡單到不行:大量新鮮薄荷+檸檬汁+糖+冰,但在這火炙般燥熱天氣飲來,卻格外芬芳沁爽酸香甜蜜涼透心。

從餐廳、小吃店、咖啡館、旅館大廳茶座,甚至海灘邊、泳池畔,一杯接一杯喝個不停,太過癮!




 

10月16日


● 山城.Salt。

此番約旦之旅中,直到行程最末,因手邊資料中一二照片、寥寥數語驅動,才臨時起意一遊的城市——話說出發前,和所下榻安曼旅館人員詢問交通細節,對方還一臉困惑:「你們去那兒幹嘛?」……沒料到,卻成為回味無窮的一處。

歷史悠久古城,複雜人事地緣關係,千年來歷經多次破壞與重建,直至十九世紀因鄂圖曼土耳其統治期間以此地為行政中心,躍登連結東西方的政治與貿易重鎮而昌盛一時。

如今,繁華雖已遠,然昔日輝光,在交揉了伊斯蘭與地中海風格的瑰麗建築和街景、在優美起伏的山城紋理間依然留存。復歸平靜、罕見外來遊客的常民生活,在市場裡、廣場上、餐館、水煙咖啡館中分外活潑潑生氣勃勃、閒逸舒坦。

每一顧盼每一景,都留戀難忘。




 

10月17日


● 安曼.旅館早餐時光。

這趟旅行有別以往,出乎安全方便與舒適考量,盡量落腳於大型連鎖旅館,早餐遂也都以旅館提供的buffet解決。

雖老覺吃 buffet 很累人,但優點是可以吃得多樣。餐檯上,標準西式菜色外,在地風味也不少:

約旦式早餐,有很多種優格、很多種起司、很多種醃漬蔬菜,有鷹嘴豆與茄子泥、豆子湯、燉菜、烤餅,(取代豬肉的)牛肉培根和雞肉香腸,以及台灣很貴、這裡卻很平常的芝麻菜沙拉……

嗯,平常在家早晨僅只一杯飲的我,一連九天吃下來,好像有點發胖……

接下來,今日市區走逛一日後,此行正式進入尾聲。Bye Bye約旦,太美的國度、太棒的旅程!毫無疑問,又是一處必將長留我心的地方。




 
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