2016
2016.01.05 ∼ 01.10 裝罐控的告白
網友問我，廚房裡的各種材料通常怎麼收納？──事實上，從開始擁有自己的廚房開始，我就一直很喜歡「裝罐」。食材乾貨調味料，若本身包裝不美、且非很快可以用掉，我總會順手改放入玻璃罐中保存。裝罐上癮，漸漸連日常吃的零嘴小食也加入行列……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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