台菜小館

2003-12-04 09:34 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (niobecat)

 橘園堂'?!原來他有店名啊?!
 
快炒真的是沒話說
 
炒蜆子真的是好吃的必點品,往往意猶未盡的追加再追加
(但是,如果老闆出國由老闆娘炒的話…  有差喔)
 
一家人忙進忙出的張羅,讓人有到朋友家作客的錯覺
 
 
 
PS.
1. 那裡的畫是老闆畫的^^
2. 密閉空間,人多了很吵,小孩不宜


2003-12-02 21:40 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (amberyang1)

Dear Ines-17c:
 
會知道店名還是推門進去後,
他貼在門板上的一張小告示下方寫的
才知道這家店叫'橘園堂'
 
還好好奇心戰勝一切!!
有勇氣才會吃到美食~~
 
big


2003-12-02 11:12 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (Ines-17C)

呵~~
我以為不會有人注意到這家店呢
(說實在的我一直都不知道他的店名)
他的大門一向都是關緊緊
非得去推推門才知道有沒有營業
 
最愛點一大盤炒得又辣又鹹 重口味的"蜆仔"
加上一碗飯及一瓶啤酒
讚~~
讚到不行
 
好羨慕喔
可以那麼多人一次吃那麼多種菜色
他的小菜也不錯喔 !!
不過座位不多(大概是3大桌2小桌吧)
店裡也因為放了許多畫作
顯得有些凌亂
就像去了70年代人家家裡作客一樣
挺有一番懷舊風味
 


2003-12-02 11:04 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (Yilan.)

Dear Ines-17C:
 
呵呵長髮老闆還在店內
不過當時看來的主要工作是拿著酒杯到處和客人乾杯聊天
 
至於年輕老闆娘
我有偷偷聽到喔∼
他和鄰座的熟客的以炫耀的語氣說:「啊∼那是我三女兒啦!」
很得意有接班人的口吻 
 
三女兒看來其實偏瘦小
但甩起鍋來架勢十足
招呼客人也很有一套
真是不簡單呢
 
 
Yilan
 


2003-12-02 10:56 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (Ines-17C)

田園我也吃了好幾年了喔
剛開始是的留長髮的男廚師(不知是不是現在掌廚年輕女生的父親)
我最喜歡他的酥炸排骨.鱔魚麵.什錦湯麵
"聽說"牛小排套餐也不錯(因為不吃牛肉.但同行的朋友吃過都說不錯)
配上一旁免費提供的由大骨熬煮的湯頭
每次都要喝上好幾碗湯
 
我還很喜歡偷看別人點的私房菜
老闆會請你到前面的冰櫃
看素材點菜
非常非常的台式風格
是我在東區想喝啤酒配炒菜時的第一選擇
 
 
 
 


2003-12-01 20:40 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (amberyang1)

上星期與同事聚餐我們一行人原先要去金蓬萊因為沒位置了
所以正要另覓地點時
經過中山北路七段116號雅朵的旁邊
(小小木門上畫了一些鮮豔的畫)
聞到一股非常香的鍋鑊氣
還好我們鼓起勇氣推門而入
否則光看門面恐怕會以為是一家裱畫店或pub一類的店吧
他的的確確是一家'台式熱炒店'叫做'橘園堂'
裡面的擺設很妙(一堆肖像畫作) 經營方式也很妙(在客廳)
所有客人都會先叫一大盤'炒蜆仔'(真的是山一般高的大盤!很過癮)
老闆炒菜的功力真厲害 所有的菜都是炒的
每一道菜都很下飯 滋味無窮 而且食材相當新鮮
那天8個人 點了-炒蜆仔2大盤/三杯小捲/炒蟹腳/炒劍蝦/炒牛肉
炒羊肉/公保雞丁/炒青菜及一些啤酒汽水的 共花3000元
實在吃的相當滿足~~
big


2003-12-01 17:24 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (amy_qq)

Yilan 推薦ㄉ田園ㄧ大票
 
田園ㄧ向是阮厝想吃台菜,又不會大失血的首選
 
                                                                                      Amy


2003-12-01 17:11 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (amy_qq)

To:judys
 
              金蓬萊己2001年6月由陳老闆帶領原班底遷至
              北市忠誠路2段172巷2號
 
              中山北路現由其二弟、四弟所經營的
 
              昨天又去吃金蓬萊ㄉ
              排骨酥、佛跳牆、放山雞、五柳枝炸芋條………
               
               


2003-12-01 12:45 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (Judys938)

對不起~但是我想再問一下
金蓬萊真的有2家嗎?聽說本店是在中山北路7段阿?
請告訴我嘛...謝謝!


2003-12-01 00:55 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 台菜小館 (Yilan.)

上週五碰巧在東豐街一帶覓食
不經意撞進了一家台菜小炒小店—「田園」
(雖說是不經意..不過依Yilan脾氣,可還是先好好在店外觀察一番才敢進去的....
 
結果卻是很不錯的一家館子呢!
在很豪爽、對自家菜色信心滿滿的年輕老闆娘的幫忙配菜下
(「第一次來?唉呀沒問題!你回去坐!我幫你點就好啦!」
從清甜的醃鹹蜆仔、鮮甜爽口的蘆筍炒蛤蜊
爽脆的炒鱔魚、熟度恰到好處的麻油腰花
肥肥香香很好吃的滷肉飯、到別開生面的炸甘蔗絲甜點......
 
菜色雖家常簡單
但材料選配都屬上乘
火候拿捏也頗見功力
兩人總共才五百多元花費
就吃得很開心過癮
 
是一處令人想要常常造訪的所在
在此與大夥兒分享
 
 
Yilan
 

 
田園  台北市東豐街2號  02-27014641
 


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