中菜館子

2006-01-25 20:50 pm
發表者:julias RE: 真功夫中菜小館子 (Gracie)

補充 : 說的美味小館 ~

2006-01-25 20:49 pm
發表者:julias RE: 真功夫中菜小館子 (Gracie)

之前從紹興南路搬到四維路 後來兩兄弟分家 現在大哥到金山南路上開店了.. 所以現在應該林森南路跟金山南路都有店 林森南路味道濃一些~ 金山南路味道清淡些~

2006-01-16 18:33 pm
發表者:CindyChang Re: 馮師傅的上海菜

[quote] 貪吃的小可 寫道: [color=663300] TO:Cindy Chang 「上海小館」老闆姓馮,全名好像是馮兆霖吧, 但不知是否為妳要找的。 ADD:永和市文化路90巷14號 TEL:(02)2929-4104 貪吃的小可 :lol: [/color][/quote] 小可: 真是太感激你了!! 沒想到第一次上網詢問的問題,這麼快就找到答案!! 真的讓人又驚又喜^^ 我其實是在東森台,看到李昂介紹了這家餐廳,所以一直想去試試. 不知道你是否曾去過?感覺如何? 有推薦的菜色嗎? 再一次跟你說聲~~~~謝謝!!!

2006-01-16 17:44 pm
發表者:貪吃的小可 Re: 馮師傅的上海菜

[color=663300] TO:Cindy Chang 「上海小館」老闆姓馮,全名好像是馮兆霖吧, 但不知是否為妳要找的。 ADD:永和市文化路90巷14號 TEL:(02)2929-4104 貪吃的小可 :lol: [/color]

2006-01-15 15:43 pm
發表者:CindyChang 馮師傅的上海菜

請問有沒有人知道,在永和好像有一家"馮師傅"開的上海菜餐廳,在哪?? 這好像是一般老饕級的人都會去的店~~~~

2006-01-15 01:04 am
發表者:小儀 北縣土城也有間好吃的川菜館

土城千富川菜 位在土城家樂福附近 或許大家會嫌遠 但是我們全家可是它的忠實老饕 吃了這麼多家的餐廳 我們還是很願意開車過去吃 雖然它真的有點小遠 建議可試試 豆辦鯉魚 .. 現殺算重量, 一般都300多元, 有蛋的時候更好吃 五更腸旺 .. 160元, 如果怕辣可以請老闆用比較不辣, 香香辣辣是我的最愛 東坡肉 .. 忘了耶, 老爸很愛吃, 它的醬拌飯很開胃唷 香炒軟絲 .. 忘了耶, 大家致公認比外面的鹽酥雞炸的還好吃 干扁四季豆 .. 不只是豆子好吃, 每次老爸都會清盤把肉末拌飯吃 豆府沒有叫過, 因為魚裡面就有豆府了 平均每次用餐叫4~5個菜+1個湯約一仟出頭 其實算一算也還好, 每個人平均300~400元左右(看你怎麼叫啦) 地址在台北縣土城裕民路269號 電話: 02-22707616 如果有發現其他好吃的 別忘了一起分享唷. 謝謝

2006-01-13 16:19 pm
發表者: RE: 真功夫中菜小館子 (Gracie)

我已經被美味小館給弄混了,四維路有一家,林森南路一家,紹興南街一家,聽說光復南路也有一家,到底哪一家才是真的呀!

2005-12-13 22:06 pm
發表者:fgracewu Re: 隆記---有沒有換廚師阿?

這幾天腦中一直浮起Christabelle的藝想世界拍的「極品軒」的芝麻餅的迷人相片…,今天要去附近辦事,當然就近午餐囉! 果真是一家適合人多吃桌菜、氣氛高尚的上海餐廳!沒關係,我們今是為了上海點心來的,加上有事前做功課的加持,三二下就完成點菜了!很幸運的替我們點菜的是一位應是店長的呂小姐Angel親切的告訴我們:中午兩個人簡單吃吃就好,沒有關係! 芝麻餅$160,現烤的餅皮上的芝麻真是好香呢!微鹹,一點蔥花香,內潤外酥的口感,果真如看到的一樣好吃! 呂小姐Angel力荐老母雞湯熬煮的蔥開煨麵$180,麵軟不爛,熱呼呼加了蒜苗蝦米的白濁色湯頭真是暖到心裏!辣子雞丁$260,當配菜挺搭的,雞肉香辣滑嫩,辣椒處理到可直接吃呢!但我還是偏愛四川口味的! 玫瑰酒釀湯圓4顆$120,是最完美的結尾!挑嘴的vito爸直呼煮的真好!甜金桔湯圓內餡好特別有柑橘類水果香,完全不膩,糯米皮圓潤飽滿,軟滑有嚼勁!桂花酒釀用蛋白一點點勾欠,桂花香味更馥郁雅致!我能接受酒釀味再濃一些的,玫瑰酒釀就是桂花酒釀的意思,還看的到桂花朵呢! 呂小姐Angel教我們,下回去南門市場買酒釀時,要順便買一小瓶桂花醬,極品軒的湯圓有外賣,過年吃年夜飯時就可在家和家人享用這款貴妃級的玫瑰酒釀湯圓了!只是湯圓一顆也是$30元,外賣跟在餐廳吃一樣價格,好像不甚划算! 這幾天陰陰霾霾冷颼颼的天氣,坐在極品軒重新裝潢後設計得宜的投射燈光下,舖了厚厚的暖褐色的桌巾椅套旁,是感覺十分溫暖舒適的! 極品軒入口有間佈置高雅的小坪數大廳,隔間用了大量金茶色沙幔、透明玻璃做包廂,再加上有上十年的餐廳歷史作後盾,桌菜$8000起跳,應是我們下回高級宴客的好場所!今天雖未吃到大菜,但看其座上賓即知是愛好上海菜的老饕好選擇,聽說李昂也是二樓老闆私人廚房的常客呢! 我的部落格有些相片 上海「極品軒」 臺北市衡陽路18號 (02) 2388-5880~2

2005-11-28 12:51 pm
發表者:fefe 隆記---有沒有換廚師阿?

昨天去吃了隆記, 但是發現小菜的滋味沒變, 但是熱菜的滋味變了, 焉度鮮,真是油到不行... 我之前吃也沒有這樣.... 還有清炒蝦仁也是很油.... 而且不太甜,也不太脆.... 不過西瓜還是一樣美味.... 這是我的懷疑, 不知道最近有沒有人去過, 跟我有沒有一樣的感覺? 還是我運氣這樣準, 遇上大廚休假日呢? fe :-?

2005-07-19 11:10 am
發表者: 感想-----上海鄉村

上週五是媽媽的生日 家人決定去試試上海鄉村 一方面是因為它的名氣 一方面也是因為地點方便 我們訂了18:30的位子 進去的時候已經有幾桌客人了 坐下來後 服務生拿來菜單給我們 我們先表明了因為是第一次來 所以我們需要一點時間看菜單 服務生回答說好 不到半分鐘後她又轉了回來 然後就開始一臉不耐煩地站在桌旁等我們點菜 這個時候 雖然我們還沒看完菜單 也只好邊翻邊點了 我們點了肴肉,籚筍炒百合,東坡肉+割包,清炒蝦仁,蛤蠣冬瓜湯 正在想要再點一道魚還是雞的時候 服務生非常地不耐煩 臉色超臭 我們都覺得莫名其妙 雖然如此 因為當天是媽媽的生日 我們也不想把氣氛搞差 又忍氣吞聲地問 鱔魚是哪種做法? (因為我家不愛吃黃魚) 服務生口氣超差 : 啊 就菜單上寫的那兩種啊!!! 如果這個服務生讓我們有時間看完菜單的話 我想我自己也會發現... 後來我們選了雪菜魚片 到此為止 點菜的不愉快就告一段落了 我們也以為這樣就沒事了 沒想到 更差的還在後頭 這大概就是所謂的好酒沉甕底吧... 坦白說 菜燒的很不錯 東坡肉也不負眾望 大家都覺得好吃 雖然媽媽還是比較喜歡北平都一處的京醬肉 乾拌麵倒是大家都覺得普普而已... 大概是因為週五晚上吧 沒上幾道菜 就開始客滿了 我們的菜也上的挺快的 菜上的快 我們也吃的快 想說既然客滿 還有人在等位子 我們早點吃完走人也好 差不多剛好一個小時 我們就吃完了 剛放下筷子的剎那 服務生從桌邊鑽出來 5秒鐘內把桌面收拾一空 我想 茶杯還沒收走大概是因為我還拿在手上的關係 終於體會到什麼叫"說時遲 那時快" 結帳的時候 又再一次體會到什麼叫惡劣的服務態度 排在我前面結帳的是一群老伯伯 大概是朋友聚餐之類的 結完帳後 他們問櫃檯小姐能不能換錢? 好讓他們把錢找開 櫃檯小姐態度凶狠地說沒錢可換 揮手要他們走開 真是太開眼界了 名餐廳爛服務 雖然說吃飯重要的是菜好吃 但是服務爛也是會影響心情 容易造成消化不良...

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