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2015
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Yilanʼs享樂隨手拍
2015
2015.11.02 蘇格蘭Glenfiddich 單一麥芽威士忌品酒餐會(晶華酒店)
2015.11.02 蘇格蘭Glenfiddich 單一麥芽威士忌品酒餐會(晶華酒店)
2015-12-28
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1963 The Original 復刻版 單一麥芽威士忌
魚子醬海鮮沙拉佐蕃紅花醬
雞肉清湯綴蘑菇
香煎美國肋眼牛排襯時蔬佐紅酒醬
野莓蛋白霜塔附草莓冰淇淋
格蘭父子第五代家族傳人 Lloyd Grant Gordon 親自來台,發表了即將問世的全新形象廣告,再次強調了Glenfiddich 於1963年領先推出全球第一支單一麥芽威士忌、自此將威士忌從原本的調和天下帶入單一時代的先驅歷史地位。
現場也再次品飲了由台灣分公司團隊全力催生、去年在台限量上市的1963 The Original 復刻版,柔和清逸、幽香細細 ── 這就是單一麥芽威士忌的最早樣貌嗎?追昔思今,玩味不已。
→
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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