2024.09.04 Glenfiddich Grand Chateau 波爾多紅酒桶 31 年單一麥芽威士忌上市品酩會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  格蘭菲迪奢華系列出新作,年份屢攀新高,繼去年的 29 年「夜櫻」後,2024 年度新品來到 31 年,且延續先前的多端桶陳探索,22 年美國白橡木波本桶熟成後,再入波爾多紅酒桶過桶、且時間長達 9 年……應可算是至今所聽聞最長過桶時間,令人分外好奇。

在所配合推出、位在微風南山北側戶外廣場的期間限定快閃店裡,緊扣由知名塗鴉藝術家 André Saraiva 一手繪製之包裝圖像所打造的色彩鮮明意象紛呈空間中品試新釀,果然,酒桶特性加之漫長過桶造就下,整體風味口感極為頭角崢嶸,個性與單寧皆強勁,果乾、太妃糖、巧克力、咖啡、香料與辛辣木質氣款款流露,好個奔放不馴、大膽突破框架之作,玩味不已。
     


 
  刨冰研究所
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公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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