2020.01.04~01.12 清粥小菜,大餐後最高!

 

2020.01.04(六)晚餐

● 蔥香魚露刈菜舞茸八寶丸凍豆腐鍋
糙米

◎ 佐餐酒:中午沒喝完的義大利西西里Graci Etna 2017粉紅酒
◎ 餐後甜點:黑珍珠蓮霧切盤

 
自煮獨食簡單快手晚餐。
 
 

2020.01.05(日)早茶

PEKOE秋摘大吉嶺錫蘭烏巴奶泡紅茶

2020 開年至今,都是好天氣呢……
 
 

午餐

榨菜雞肉菠菜煨麵

◎ 佐餐酒:美國Anchor Brewers' Pale Ale Citra啤酒
◎ 餐後甜點:先前多做剩下一直忘了吃掉的接骨木文旦水蜜桃冰沙

 
 

2020.01.08(三)晚餐

● 大蔥火腿燒豆皮
● 蒜炒蘑菇大心芥菜
● 茼蒿狗母魚丸湯
糙米

◎ 佐餐酒:日前沒喝完的義大利西西里Graci Etna 2017粉紅酒
◎ 餐後甜點:芭蕉切盤

 
 

2020.01.11(六)晚餐

● 蔥花柴魚皮蛋拌豆腐
● 蒜炒鹽麴雙菇塌棵菜
● 日本梅干
椒麻米豆釀豆腐乳
白米糙米

◎ 佐餐飲料:酸橘通寧水
◎ 餐後甜點:黑珍珠蓮霧切盤

 
經歷過火焰大挑戰一樣,怒濤般大餐空前滿檔的一週,其實近年已經無法且也絕少這樣吃的我委實疲憊不堪──不單單胃腸,連牙口都覺痠軟。

這會兒終於可以暫時停下……呼~且就清粥小菜,讓身心靈與肚腹都小歇一晌吧!
 
 

2020.01.12(日)午餐

● 香煎港式蘿蔔糕
● 番茄菠菜蛋花湯

◎ 佐餐酒:蘇格蘭Benriach Peated Quarter Casks單一麥芽威士忌highball
◎ 餐後甜點:蜜棗切盤

 
林明健主廚依照媽媽的食譜親手製作的蘿蔔糕,餡料滿滿,香濃美味。
 
 

晚餐

baan之泰式酸辣火鍋(自備配料有:無骨牛小排肉片、鮮蝦、高麗菜、豆腐、魚餃、金針菇、玉米筍、科學麵)

◎ 佐餐酒:義大利西西里島Fazio Montélimo 2017紅酒
◎ 餐後甜點:南投信義豐丘黑火炭巨峰葡萄

 
(難得)氣溫降,趕緊把握機會吃。今晚是泰式湯底,酸酸辣辣甘濃噴香,過癮!
 


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