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2017
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Yilanʼs享樂隨手拍
2017
2017.09.16 2017 Taipei Bar Show 台北國際調酒展
2017.09.16 2017 Taipei Bar Show 台北國際調酒展
2017-10-25
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趴趴走之市集派對玩耍一日。中午,先到從場佈到氛圍都美極的「島作」閒走逛,再看過臺北文創記憶中心「米」主題展後,隨即前往Taipei Bar Show 與酒友們把盞言歡。
今年由於獨立展出緣故,可以感受到整體主題更專注聚焦於調酒上。北南重量級調酒師們照例各據一方風光演出外,更喜見許多聲名赫赫基酒齊聚一堂,熱鬧無比。
尤其值得注意是,琴酒的果然紅極不可方物。現場品項繁多,原就喜歡愛用的,花香瓜香透亮的「亨利爵士」、風味清芬的艾雷島「植物學家」,經典的「Tanqueray No.TEN」 之外;還邂逅了同以多種日本在地產花果香料植物蒸餾而成、花果茶香盈盈,一雍容潤雅一嬌媚可愛的「季の美」和「Roku」,海風海味習習的「Harris」,以及柔雅的「G'Vine」、清新爽淨的「Sipsmith」琴酒。
而果然,這紛呈面貌反映在調酒上,著實各見表情與芬芳,加倍撩起我對琴酒原已越見深濃的高昂興趣;還有威士忌、蘭姆酒、伏特加等其他類型調酒穿插其中,一路開懷品酌,大醉而歸。
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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