2022.10.02 Whisky Live Taipei 2022
- 2022-10-22 訂閱電子報
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因疫情而睽違兩年的年度威士忌盛事，此番重會，分外珍惜。當然最重要是能與各方酒友們再相聚，把盞論酒，開心不已。 而現場一一細品，延續 2019 年漸顯鮮明的類型類別產地多元：有單一麥芽 & 調和威士忌、白蘭地、琴酒、蘭姆酒、利口酒，有OB、IB，有蘇格蘭、美國、日本、瑞典、台灣，桶陳、手法也極多端多樣……呈現此刻台灣烈酒市場與視野的活力繽紛開闊榮景。 尤其驚喜是，各展出品牌與酒廠主打推薦酒款之水準品味極優秀整齊，幾乎可說支支精采，誘得人一整個失了心防，沉迷歡飲，大醉～ |
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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