Aman的旅程(下)



然後,2001年的Amanjiwo,與印尼爪哇島上的世界七大奇景之一「Borobudur 婆羅浮屠」遙相對望。不僅建築形貌完全體現佛塔意象,值得一提是下榻此處的特權:得以在黎明破曉前,領先其餘遊客一步,進入尚未開放的Borobudur,攀上塔頂,靜靜守候,從曉霧間一點一點綻放的日出,將Borobudur的千百佛像與舍利塔輝煌照亮。

2002年的Amanpulo,孤懸於菲律賓Pamalican島上的一島一旅館。彷彿曾經滄海難為水,那麼清碧如洗的天、那麼淨白細滑的沙,讓我很不能一再重回,到現在,走過多少島嶼多少海灘,仍無他處能比擬

也是從這個時候起,漸漸察覺,Amanresorts的視野和境界一年年一次次益發多元豐富、更上層樓。

最早期創業作、且年年都有新作問世,至今所佔比例仍是最高的島嶼度假旅館之外,繼之逐漸增添數量的,是與某個歷史名勝名城相連結的一系:



如前述的Amanjiwo,以及我於2005年造訪的、柬埔寨吳哥窟旁的Amansara;2006年造訪、印度拉加斯坦Alwa古城旁的Amanbagh;2009年造訪、緊鄰北京頤和園的安縵頤和,2012年造訪、寮國龍坡邦古城中的Amantaka;2013年造訪、斯里蘭卡Galle的Amangalla;2014年造訪、位在整座威尼斯豪華鄰河宮殿裡的Aman Venice

更讓我心折的,則是形式上的超越。比方2006年造訪、印度拉加斯坦Ranthambhore逐季節而生的帳棚旅館Aman-i-Khás;2007年造訪、在整個不丹一口氣共開設五處分館的Amankora,依序輪住一圈、剛好將古國精華遊點一次囊括;還有,2015年造訪,位在蒙特內哥羅峽灣間,直接以一整座獨立島嶼、一整座古老山村建構而成的Aman Sveti Stefan……

Amanresorts是由懷抱遠大旅行夢想和欲望的旅人、而非尋常旅館開發者或經營者所打造的旅館;不斷挑戰各種旅行享樂的極致可能性,讓旅館不只是旅館,而是旅人們逐夢的載具;因而製造出一批又一批所謂的「Amanjunkies」、Aman上癮者,忠誠跟隨它的腳步與視野走踏世界。



「See you,Next Aman!」記得某年在某個Aman,臨行前,和這幾日頗談得來的另對住客夫妻道別時,Amanjunkies間彼此交換的秘密諾言,他們微笑如是說。

然而,在這追逐路途上,越來越難能忽略是,隨集團創始人Adrian Zecha於2014年正式退休交棒後,即使再怎麼一往情深、難能自拔,心內不得不悄悄承認,隨歲月人事流轉,Aman的樣貌風格理念氛圍,其實點點滴滴正在移易改變:

真正清晰察覺,在2016年,落成於Adrian Zecha退休前一年的越南Amanoi。比之Aman的早期作品一向的簡約靜謐,從風格、材料、線條、語彙和色彩都明確展現出更多意圖和野心,甚至洋溢幾分活潑豐富時髦時尚氣息。



但地域感卻反而淡了,在此,空間裡所流露的與其說是越南,毋寧更像是奇妙的亞洲混搭:中國的、日本的、南洋的,東亞東南亞形影在此交揉成一種概念上的東方……

果然,這般微妙的似曾相識感,自此漸漸開始一一陸續出現在(以越來越快速度)接連落成的新據點照片上。

然後,2019年秋天,結識Aman整整二十年,我來到了已然等待十幾年、終於盼到落成開幕的安縵京都、Aman Kyoto,這地域感的淡去,益發深刻鮮明。

曾經Amanresorts之最令我嘆服的,從環境、建築、室內、陳設,既簡約低調,卻又徹底融入、反映、展現在地風土;而今,在這我平生最是鍾情熟稔之城誕生的安縵京都,京都血緣京都神髓,卻顯得如此幽微。



轉而浮現的,是過去原本與在地意象相交織的,非常Aman的本來個性:簡淨、優雅、朗闊大氣,幾近一絲不苟的對稱、凝鍊,以及越來越清晰、卻也相對更顯距離的圓熟世故、精細華美。

然後,就在此行所留下的百感交集情緒中,一場世紀大疫,將我就此圈禁國境內,縱有再多感慨懸念,卻是再會無期。

「See you,Next Aman。」想起這熟悉的、彷彿結盟般的臨去密語……再相見,又會是什麼樣的光景?

 

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