2021/11/19《中央通訊社》〈500盤餐飲評鑑293間台灣美食上榜 私廚料理成大贏家〉

評審之一的美食評論家葉怡蘭表示,「500盤」跳脫過往美食評鑑以餐廳為主軸的評分、投票方式,加上評審背景、涵蓋數量與獨特選制設計,提供了相對開放且多元的角度,觀看台灣餐飲界的面貌和發展……



公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……