公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
今天中午按著地址找Petite,繞來繞去只找到65巷 :-( 電話也沒人接 :-( 莫非搬了嗎? Maymi
誠品12.16試賣那天下午 我在levian小小的櫃位晃了許久 有看見一位外國人在場指導喔 不過他沒穿上制服 無法判斷是不是麵包師傅 那天我嘴饞選了一塊丹麥巧克力 長條的形狀, 讓店員幫我切成兩半 配上一旁Godiva專櫃在台灣首賣的巧克力凍飲 帶到用餐區慢慢享受 levian的丹麥巧克力口感紮實 表皮香酥 不會油膩 使用的巧克力豆屬於苦甜滋味 是一款能讓人飽足的美味點心麵包 30元的價位還算ok 而且誠品卡好像還可以打九折 ? 我想我會常常回去光顧~~
[size=small][color=663300]最近迷上兩家很棒的麵包 在此跟大夥兒分享一下 一家是剛剛開幕未久、誠品信義旗艦店地下樓的「levain」 這家和Yilan之前也提過的法式甜點「甜言蜜語」隸屬於同一家公司 特別標榜的是由法國師傅指導、以天然酵母製成的正統歐式麵包 試了一些，發現無論是一般法式Beguette、隔夜發酵的老式Baguette 義大利的拖鞋麵包、德國的裸麥麵包……等 質地、香氣、口感、滋味都很令人傾倒 另一家則是之前阿正也曾推薦過、位於阿正廚坊對面的「黛麗斯」 最近注意到各種歐式麵包做得越來越好了，不管是Baguette、鄉村麵包 甚至還有一種添加了鹽之花的麵包，都非常好吃 最近Yilan冰箱冷凍庫裡滿滿囤著的都是這兩家的麵包 週日晚餐便是各式各樣的美味麵包配上橄欖油、生火腿 以及松露醬、明寶蕃茄醬、一大盆水果沙拉 加上一杯昨日聖誕餐聚喝剩的紐西蘭白酒 真是，滿足得不得了啊∼ :-P Yilan[/color][/size] 黛麗斯 台北市敦化南路2段81巷19號 02-27055858 lavain 台北市松高路11號B2 02-27291168
從頭到尾看完文章,大家好像沒提到綠灣^^(如果我沒看走眼=.=) 我還滿愛吃它的歐式健康類麵包,尤其是枸杞麵包,吃下去有股雜糧清香在嘴邊,很淡雅的口味,大大的一個才30元..... 其他口味比如雜糧山藥,維康乳酪都不錯,可以去吃吃看^^ http://www.greenbay.com.tw/
看醫生習慣去國泰因為...旁邊有家好吃的麵包店"木村",這樣等候的時間可以跑去買個夠,呵呵 :hammer: 我比較喜歡的是: 1.乳酪土司~恰到好處的乳酪比例加上口感柔軟,一不小心就把整條吃光光 2.巧克力木塊麵包~長的真的像樹幹,巧克力麵包體還裹著濃濃巧克力醬,邊吃邊喝黑咖啡 :pint: 真的很棒ㄛ 昨天發現蛋糕櫃裡的巧克力泡芙,咖啡捲都好想買,說真的,這真的是家進去後決擇痛苦的店,真希望找些麵包同好,然後每樣都買大家一起分著吃.
[quote] 大橘 寫道： 請問 Petite在那裡 謝謝 :-P[/quote] Petite 台北市建國南路一段79巷12號1樓 02-27088132 0955515833 在市圖附近 價格...............比起田中家一條一百多元 嗯................平實多了 口味..............嗯....... 或許是期望太大了吧.......... :roll: 突然想到烘焙王中新人賽初選題目 放三個月不會發霉又能吃的吐司^^||||||||| 應該不會有哪家店主打唄................. 岩島成的紅豆麵包........ Q軟不膩的口感......... 讓人壓抑不了對它的想念
是啊!它的手工蔴糬真好吃.好像七個一百元的樣子,麵包種類繁多,我喜歡奶酥和肉鬆口味.它在師大路53號,Tel:02-2362-0425
位於師大路上 有家開了20幾年的麵包店''一之軒'' 他們有各式各樣的麵包 其中我個人推薦他們的手工麻糬 料多實在~!!當伴手禮也相當不錯唷! 他們的羅宋麵包是我吃過所有麵包店 最好吃的~奶香濃郁卻不膩! 各式鹹甜麵包口感都很讚喔! 公館台電大樓對面也開了一家~! 很不錯喔!~
非常謝謝lumos的好介紹."原點頂級起士蛋糕"的土司真的好好吃 :-)布丁和手工餅乾也都真材實料,老闆親切,加上距離我家只有慢跑五分鐘的腳程,很快晉升我的美實食名單前十名. 另外喜歡厚片土司的人可以嚐嚐全統( 在天母附近開了三家 )的草莓土司.一包厚厚的四片,香濃可口,總讓我愛不釋手.我曾經因為忘了事先訂而白跑一趟呢! 原點---- 台北市四維路22巷7號 TEL: 02-2706-4368 AM12:00-PM8:00 日休 全統---- 台北市天母北路2-3號TEL:02-2873-7898 台北市天母東路36-4號TEL:02-2871-1041 台北市德行西路70號TEL:02-2832-3699
謝謝您,真ㄉ非常感謝您 :-D