公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
RISSOTO, 嗯，試試雙城街華國飯店旁的TUTTO BELLO吧(原義廬舊址)
他的野菇rissoto我記得做的不賴，好久沒吃了。至於他們做的是否北義菜，坦白說，印象所及，特徵不是很明顯，料理與調味的手法頗細緻，高於台北大部份的義大利餐廳倒是真的，Tutto Bello算是我在台北數一數二中意的美大利餐廳了。
台北的義大利餐廳，很有意思，每一家的菜單讀起來都差不多就那幾道菜，不禁令人懷疑是不是同一個學校畢業的，我很納悶，義大利菜博大精深之處應該不輸法國料理，可是在台灣所見的面貌竟如此單調。
至於紅利，倒是一個可以好好討論的話題，近二年沒去了，不知道是否美味如昔，在ntu bbs上看他被攻擊的挺慘，而且眾版友對他的批評實在與我過去的印象兜不起來，彷彿講的不是同一家餐廳。最近有去過的朋友，是曾能分享一下心得呢?
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最近跟一群朋友去吃了cosi, 不知道是不是以前的主廚走了或本來就被吹捧過頭. 只能用"失望"來形容. (其實要不是看到只是像像工讀生的人在煮的,會更失望)
一群人點了八道主菜分著吃. pizza沒什麼料, pasta沒什麼味. 糟透了. 跟古拉爵那種連鎖店的水準差不多而已. 連我自己亂煮的都比不上.更別提價格差不多的george或深庭了.
現在每吃完一家,就會想回j-ping調整一下味覺 唉唉
早知道就不要去吃第一次 :(
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