公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
不佳且中打太慢而作罷!對於許多感興趣的話題,只能作壁上觀而惋惜! 雖然對於幾位板
上高手,似乎已漸熟悉,卻總不及回應!今天看到Ann提及New York的行程和Kaorei的資訊,不禁忍不住決定跳下來,分享一下!謝
謝Kaorei的生花妙筆,讓我回憶起在New York生活的日子及曾經體驗過的幸福美味! 因
為我已離開NY幾年,希望提供的資料仍然有效,可供參考.也希望Kaorei或其他網友不吝
更正!在東村的Veniero's是我最愛之一(好像有點矛盾!),因為離我住處只有不到10分鐘路程-
走的耶!除了"天堂！"般的cheese cake,其他少說數十種以上的小pastries不儘是美味,
更是賞心悅目!每次帶往party時,都是搶手貨!
同樣屬於Downtown Manhattan,另有一家百年老店Ferrara's在Little Italy (China
town旁),也是以pastries聞名.門前也總是大排長龍,我至今能仍然對其Lobster Tail(
類泡芙,型較長為名)念念不忘.除此之外,它的Italian Ice Cream也是一絕(應該是
sorbet吧)!最難忘是曾和三,四位好友在寒冬中於China Town 用過港式海鮮火鍋後,意
猶味盡的殺到Ferrara's 點了幾樣甜點及十幾盅不同口味的Ice Cream,覺得滿足幸福,
才是一餐完美的結局!
Ferrara's - 195 Grand Street Tel:212-2266150牛排方面,Peter Luger絕對是一選,另外Ruth Chris高品質的精緻Fillet也可嘗試.我曾
經在New Jersey試過Fillet套餐,(雖然跨州,其實離Downtown Manhattan頗近)覺得品質
及價格均比台灣更佳及合理!現在Ruth Chris在NY Midtown也有分店,可就近參考.
Ruth Chris - 148 West 51st street Tel:212-2459600提到俄國菜,似乎只想到Russian Tea Room,幾乎也成觀光客朝聖地之一,因為地位位置
極佳(也在midtown),成為許多人看Broadway show or Carnegie hall表演前後用餐
(pre-theater menu)及喝茶地點.餐點我沒吃過,只試過各式原味或調味茶及俄國點心,
極有異國情趣,可嘗鮮!
Russian Tea House - 150 West 57th street Tel:212-9742111敲鍵盤有點鈍了!先暫停一會,讓我再搜尋一下其他記憶中的美味,提供給Ann參考!_________________________________________________________________
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