花蓮美食

2003-10-14 02:01 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (TINLU3374790)

在花蓮讀書 迷上研究小吃 看遍了各個介紹網站後 發現最平實的 就是學生的推薦嚕~常常有的店 在媒體報導之後 還是名氣傳開之後 不知為何 會驕傲起來(山西刀削麵)料變少.沒以前好吃.要不然就是兒子做的沒上一代好(EX來成排骨麵)有時我會看到媒體報導好吃的店.在學生的討論裡可是飽受批評的 學生群消費 一要便宜二要美味三要老闆人親切 要求其實挺嚴格滴~同一家店.有時也會有兩級化的評論 大家都以為花蓮扁食很有名 但是其實吃過一次.其他家大概也都這樣子.根本是同一家族做的(兄弟姊妹之類滴)而且老實說..沒好吃到讓學生們再三回味的價值.曾記麻署..不可否認現做的不錯.但是一顆十元.分店一家接一家.個人覺得沒這個價值 大老遠跑花蓮吃顆麻吉 .你老家附近做的麻吉.其實也差不大哪去.說了這麼多.也來介紹幾家ㄅ 早餐篇 山東豆漿大王 林森路往吉安方向過中山路後的第一個青紅燈右轉就是了 學生敘述方位∼ 國聲雞排一直走 會看到一間亞藝影音ㄉ店 向右轉大約50公尺 向左邊看有一家店面小小ㄉ山東豆漿店.人很多ㄉ.他ㄉ韭菜盒子很好吃唷.好大一顆 應該是我ㄉ 手掌+手指 整ㄍㄉ大小)唷 才15大家放假有空ㄉ話 可以去吃吃看唷還有其他好吃ㄉ早餐啦大家也可以去試試.. 我覺ㄉ他ㄉ蒸餃也滿不錯ㄉ... 海鮮篇 花蓮港口的魚丸湯和米粉 你不知道港口嗎 ?就是一路問人"港口怎麼走"或是"區漁會在那"就搞定了~可能醬子有點不對走中美路一直往海的方向.會經過一座橋.快到美崙工業區前 有一個小下坡..就是這個"波"..給我右轉給他下去直直走.就會看到了  鹽寮龍蝦 尤其是他們的龍蝦和螃蟹 更是美味.雖然距離市區有點遠.但是他的平價消費.常高朋滿座.位置在11號省道花蓮市區往台東方向.過河南寺不遠處.不是河南寺對面喲,那家很難吃.是還要再過去一點的喲. 昕陽餐廳 .一盤沙西米才150而已.超新鮮的.因為它們旁邊就是漁港.每次的魚都不大一樣.他的菜不大精緻.但是便宜又新鮮. 牛肉麵篇(花蓮我發現比扁食還多元ㄉ小吃之一.就是牛肉麵) 口福 在軒轅派出所那裡 ~"口福"的特色是他的"牛筋"和老闆的親切感唷 在第一銀行(在統帥飯店附近)附近(光復街上.附近有很多飯店市場.不大好找)有一家 新新 清燉的 鐘老爹牛肉麵 花蓮港那裡. 他的清燉牛肉麵好像蠻清淡的吧.同學說的啦..因為我是吃他的紅燒牛肉麵.還不錯吃喔.一碗70元吧.蠻大碗的.牛肉還有牛筋喔 川味牛肉麵 我覺得真的很好吃喔.一點也不由 湯頭也很好在台電營業處那條路 轉進去 有一條單行道上.在林森路上.市公所和祥好自助餐中間那條巷子進去 就找得到了.那條街好像叫做光復街的樣子 往中華紙漿那條路. 大概在南埔11街的地方.有一家牛肉麵.超大碗.一碗只要30元 那裡的東西超便宜的 ..是一個外省的伯伯在賣!從我小時後就去吃了.到現在依然價格不便.不過環境味生不是很優就是了~ 但口味不錯.見意可以去試試!!尤其是現在景氣差.那有這便宜的麵呢.雖然味生不優~~但我吃了這麼多年不業依然沒是嗎~~^^. 對了~~~不吃牛的人.就更有福了因為有陽春麵.10元.超大碗的~他地方不明顯..沒招牌.鐵門有時也沒全開.!!看你運好不好囉!只有中午開店 日式料理篇  田村 算便宜 大約吃飽在 150-100左右 東西也好吃 走中原路 過中華路交叉口後下個紅綠燈右轉 再走一小段路就可以看到它在左前方的一個轉角處囉 在德安一街.建議若路不熟,先找到林森路往吉安方向 在走到與中華路交叉口時,繼續直走,一過中華路立刻有兩條叉路 選右邊的走,大約幾百公尺就到了(注意左方) 沙拉球不錯..鯊魚燻不錯.黃麵湯頭不錯.粉肝不錯.味繒湯不錯.推薦手握生魚飯 了用餐時間人真的很多.常常11:30就要排很久了.所以想很悠閒的用餐的話..就早點去吧 而且如果人很多...那個女老闆就會在那裡走來走去的看你吃完沒.感覺不太好 魚豐日式小吃(三商對面新港街進去左手邊 新港街那吧..三商對面的7-11旁的小路.記得是靠左..離路口不很遠.) 京都(國廣興飯店對面)平價我會吃魚豐和箱壽司,缺錢吃田村 比較好的是京都,貴很多 麵食篇  大六刀削麵 建議吃牛肉麵 75元一碗牛肉超多又超級大碗 雖然在郊區可是每天都人聲頂沸 在縣政府對面有一家大六刀削麵.建議吃大魯麵.料超多超好吃ㄉ.辣椒也夠落.包准你嘴巴變香腸!可以試試~一碗50元唷 溫州大餛飩 同學吃ㄌ哪ㄇ多ㄉ扁食應該想吃吃大一點比較過癮ㄅ ^^ 建議麥當勞(最大間ㄉ市區那一家) 旁邊有一條通往美侖ㄉ斜坡(中美路)上去右手邊就可以看到!! 非常好吃喔!就在魯豫對面~溫州大餛飩 好吃又便宜.1碗50 真的很好吃 甜點篇  五霸包心粉圓 位在中華路博愛街交接處 營業到早上 1:00~2:00左右 再推薦焦糖冰.濃濃的焦糖醬配上煉乳 還有一粒粒晶瑩剔透的包心粉圓 有蓮子 黑豆 紅豆 綠豆 芝麻豆沙 芝麻花生 六種口味呦 香Q有嚼勁 而且老闆人很好 料又超多超紮實的 配上裡面手工的豆花香甜又不膩.而且焦糖醬是無咖啡因又低熱量的 比起一些普通的糖水來的精緻又特殊 順便一提 它的新產品 蜜紅豆豆花 紅豆超多 豆花也很香 糖水還是加桂圓去熬的耶 而且一碗才20塊呦 真是太好吃了啦~地址是花蓮市 博愛街165號 不是紫色招牌的那一家.不要去錯啦~雖然那家紫色招牌的也不錯吃 不過五罷這家比較實在也比較美味~*^^* 茶舖簡餐篇  王記茶舖 在中山路的這一間超棒的王紀 真的是一家滿不錯的店唷~尤其是他們的無錫排骨~那是他們招牌簡餐ㄋ~那邊的東西也不算貴~而且讓人有種古色古香的氣習 花蓮市大同街69號 豬排飯超讚的.有點小貴 對ㄌ還有那個 王記的早餐(55) 要12點以前唷. 橋頭肉圓 在德安一街網吉安ㄉ方向走 還不要過橋就看ㄉ到ㄌ 那一家是我從小吃到大ㄉ 真ㄉ是煮ㄉ粉好吃 又粉便宜 最適合學生ㄌ.不過.就是有點不太乾淨 還有.他那邊ㄉ"炸蛋"超好吃ㄉ 沒有看過滷蛋用炸ㄉ吧 真的一級棒說 橋頭『筒仔米糕』 就在仁里橋那邊啊 ~ 看到有一個很大的扛棒就看得到了仁里橋旁的主農超商旁的路走過去~ 到另一條橋就到了~ 廟口紅茶 廟口紅茶是24小時營業的 往忠孝立體停車場走(在花蓮市增記麻吉旁的小巷子下去直走.第二個巷口右轉)推薦 : 冰紅茶, 冷熱杏仁茶, 冷熱花生湯, , 花生湯更是熬得酥爛.花蓮在地人最推薦滴..PO一堆有點累了.來ㄑ睡阿.還有些沒PO出來..︿︿”

2003-10-01 17:48 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (橘 寶)

哇!!
style68你也是花蓮人嗎??
好親切喔
看到花蓮人總是特別的歡喜!!


2003-10-01 01:31 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (style68)

或許幼年時
向牽著腳踏車載著麻糬的曾家阿公
買那一串六顆的紅豆麻糬
 
我現在還有那口感在心中蕩漾
~~好怪異喔~~
 
厚厚的皮
紮實內餡
 
恩小時候回憶
其實呀還有很多小吃啦
一時都會忘記
......
大概花蓮有100種好吃的東西吧
 
  


2003-09-30 12:52 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (橘 寶)

說到花蓮的美食
首推當然是液香扁食
清爽的湯頭加上13顆鮮美的扁食
真是人間美味
從一碗25元吃到現在一碗50元, 也已經過了二十幾個年頭了
可惜液香扁食近年來生意興隆
品質卻已不如當年
皮比起當年厚了些, 裡面的肉也沒有那裡腴潤了
有時甚至會碰到煮碎了的扁食
更氣人的是, 因為假日人潮很多
店家為了趕時間, 竟然使用紙碗跟粉紅色的免洗塑膠匙
或許是童年的失落吧, 除非帶著朋友, 否則總是賭氣似的不去吃
惱它褻瀆我的回憶
 
另外在遠東百貨左斜對面有一家戴記扁食
是液香老闆的姊姊開的
雖然店面小小的, 不過滋味也很不錯
不輸給液香
可以再去拿一個小碗, 加些醋跟辣椒
當成紅油抄手吃
而且, 在戴記吃扁食也不似液香有那種倉促的氣氛
是可以好好的坐下來享用一碗美食的
 
再來就是遠東百貨旁的巷子進去
有一家廟口紅茶十分好喝
不過不是非常好找, 因為附近都是些小巷
找不到可以問人, 問"城堭廟在哪裡"就可以找到了
它就在城堭廟的對面
廟口紅茶是24小時營業的
花蓮人對於它最津津樂道的就是
它本來是以賣紅茶起家, 賺了很多錢
兩位老人家本來已經關店歇業準備養老
誰知卻因兒子好賭, 輸光了家產
以至於只好重新開張作生意
雖然不知道這些街知巷談是否為真
倒是成為為朋友導覽花蓮美食時的一個小傳奇
推薦產品: 冰紅茶, 冷熱杏仁茶, 冷熱花生湯, 玻璃櫃中的小點心
前兩項就不用說了, 花生湯更是熬得酥爛, 入口即化
小點心是最近才發現它很好吃的
想著想著口水都要滴下來了
 
同樣也是在遠東百貨的旁邊
但不是剛好旁邊的那一條
是溝仔頂的另一邊
有一家蚵仔煎也很好吃
不過好像沒有名字,
有搭棚子
還有賣蚵仔湯, 不過因為我實在不愛吃蚵仔
所以沒試過湯, 但蚵仔煎真的很不錯
 
再來是美崙山的豆腐干跟肉干
就在花蓮學苑停車場的對面
一個很小很小的屋子裡賣的
長得像雜貨店(事實上它應該就是一家雜貨店吧)
都是老闆自製的
老闆是一個鄉音很重的老伯伯
牛肉干好像一包100
長得醜醜的, 但非常的香
有幾種口味, 也分辣跟不辣
豆干則是絕品
有一種豆子香, 又有咬勁
敢吃辣的人一定要請老闆加辣
辣椒雖然不會很辣卻很香
記得請老闆把豆干切一切就可以邊走邊吃了
一包記得是20元
可惜不能久放
 
再來是太平香的烤雞
雖然不大隻
不過烤得恰道好處
不會過油, 但是很多汁
不便宜, 一隻買起來可能要400元
所以有時買它的滷味豆干也可以解解纏
滷味好像是用烤雞時滴下來的雞汁放進去一起滷的
格外好吃
地點是在公平街的市場裡
對不熟的人來說可能真的不好找吧
得多問問
好在太平香在花蓮十分有名, 找到公平街市場以後要再找應該不難
 
最後介紹的, 是酒廠旁邊的慈善寺
裡面的齋菜作得十分細緻
可惜它並不對外開放
以前小時常常跟著我的一個阿婆去廚房幫忙
總是可以嚐到許多好料
只可惜阿婆已在去年過世
齋菜雖然依然好吃, 卻再也看不到她忙裡忙外的身影了
 
現在再回到花蓮
總會再一一的將上面的小吃嚐過一遍(或好幾遍)
但卻很少再去吃那大量生產的曾記麻糬了
或許幼年時, 跟著外婆去菜市
向牽著腳踏車載著麻糬的曾家阿公
買那一串六顆的紅豆麻糬
只能是我童年記憶中, 最香甜的回憶了吧... 或許幼年時
向牽著腳踏車載著麻糬的曾家阿公
買那一串六顆的紅豆麻糬
 
我現在還有那口感在心中蕩漾
~~好怪異喔~~
 
厚厚的皮
紮實內餡
 
恩小時候回憶
其實呀還有很多小吃啦
一時都會忘記
......
大概花蓮有100種好吃的東西吧
 
  


2003-09-30 02:04 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (發光小炘)

 一心泡泡冰   大碗便宜又好吃

......有一家不知名早餐店   賣早餐滴阿 姨很隨興   有什麼材料作什麼早餐

      她賣的蛋餅是自製餅皮  有加神奇的芝麻喔!!!!!! 吃起來很特別

      而她的三明治裡常會加各種新鮮水果     當天有什麼水果就加什麼水果..............

      而且阿姨還會奇妙的透視內心術.....真滴非常妙...我想花中的學生應該都知道她........

       隨性 的早餐阿姨..............



2003-09-29 11:46 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (娜塔莎)

呵~
我也投江太太鹽酥雞一票
雖然我們都說是江媽媽鹽酥雞啦~
如果大家有空去花蓮玩的話,一定一定要去試試
她們的鹽酥雞是我吃過最最最好吃的,而且在起油鍋後
還會灑上一大把拍碎的蒜頭
那種香味是會衝上腦門的喔
而且除了鹽酥雞以外,另一樣必點的東西就是炸花枝(事實上我有點分不清它是花枝還是魷魚)如果說錯的話,請多擔待~~
它跟我們平常吃到的一條一條乾乾的炸花枝腳是不一樣的咧
老闆娘很大方的使用身體部份的花枝~~哇~那種可以大口大口吃到
香甜多汁的炸魷魚真是一大享受啊
 
 


2003-09-20 22:37 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (style68)

市區的棺材板!
 一心泡泡冰,東山丫頭的對面,曾家麻署隔壁
 


2003-09-20 22:27 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (style68)

自強夜市的「第一家烤肉」!是真的很不錯喔!
雞脖子,好吃
 
我覺得市區的棺材板比較好吃耶!
中正路上/中山路口,東山丫頭的對面,曾家麻署隔壁
 
花蓮遠東百貨旁的小吃街
的蚵仔煎/蛤仔湯呀!都很鮮
還有包心粉圓
 
還有中山路的王記茶舖總店
 
Dolphin(新開幕)義式餐點
遠東百貨旁的曾紀麻署巷子一直走下去
廟口紅茶旁邊
 
南華的煎麵
 
中正路(市區往吉安派出所方向)
一家江太太鹹酥雞,生意爆好啦 都要排20分鐘吧
pm11點30-am3點才營業喔
 
中正國小側門
刀削麵
 
市區廟口紅茶
遠東百貨旁的曾紀麻署巷子一直走下去
三明治好吃
 
溝仔尾的羊肉湯(竹陽海產一直往下走)
好吃
 
......
 


2003-03-04 22:56 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (hsuan宣宣)

剛剛看精華區才發現有關花蓮的美食蠻少的,小小補充一點好了
 
之前在花蓮唸書,現在頭腦一轉還是會想到花蓮的美食,我想腦中第一名應該是自強夜市的「第一家烤肉」吧!尤其是烤花枝,很棒!在淡水吃的不是過焦就是無味,但這一家醬料好,烤功好,更絕的是老闆娘記憶力一流,你可以點好後去逛個一圈買其他你想要吃的,一回來老闆娘看到你,或你報一下多少錢,老闆娘馬上就會拿給你。有的時候第一家沒開,去吃別家,像是裡面還有一家叫做來來的,就是沒有他好吃。如果在自強夜市要買飲料,通常我會去「妙不可言」,因為這家果汁比較實在,有些家果之家太多水淡而無味,尤其是冬天,喝到「草莓蘋果汁」,真是太讚啦!而且因為生意好,所以水果都算蠻新鮮的。其他比較有名的就是棺材板,有很多種料,不過吃了會蠻飽的,後來吃多了就比較少吃了。


2002-12-14 00:19 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 花蓮區域 (johnny168)

花蓮遠東百貨旁的小吃街 也有很多美味的小吃喔....
尤其是有三十年歷史的竹陽海鮮餐廳 最有名的烏龍麵
簡直是好吃極了 廚師是採用獨特的煮法
吃起來 又Q又香喔 我每次到花蓮玩都一定會去喔
  建議大家有機會 不妨試試
 


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