公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
這星期要去花蓮玩三天二夜,順道到鳳林看周玉招客家美食店,吃菜包,順便寄些草仔稞給愛吃的妹妹..... :-D
今天我被派到花蓮出差.特地去嚐一嚐朋友口中的湯頭花枝�A到底有多好吃.說得天花亂墬.真像那麼一回事.一試便知.
店名叫四八高地.沒錯.老闆是滿有型的.看起來也是帥哥.不過更有一份男人味是小男生不能比的.斯文中帶著威嚴.客氣中隱藏著霸氣.帽沿下溫柔又炯炯有神的目光.高挑的身材誠懇得體的談吐嗯這種男人會是女人期待的好丈夫.情人.難怪朋友會念念不忘.---原來-----
我也點湯頭花枝�A.真的看起來沒什麼.不過.一靠近-碗馬上就有一股說不出的香氣鮮味撲鼻而來.真的很特殊.口感也別緻.整體而言.除了好吃實在沒別的形容詞可以來描述.
邊吃邊和老闆攀談中我不禁也要懷疑他之前到底是做什麼的.------.
說到花蓮小吃與臥虎藏龍昨天有一個新發現提供大家參考看看
在花蓮遠東百貨前面巷子應該是中華路口有一個海埔蚵仔煎
聽說是20多年的店
真嚇人
要排半小時的隊
朋友餓到等不了
就想到附近逛逛先填一下肚子再來等
結果她也沒走遠
就在對面攤子邊吃邊聊了起來.(沒座位站著吃.攤位太小了)
回來時她說
那家新開張的花枝�A老闆和湯頭都很特殊
1.老闆的談吐.長相.身材.氣質----等等怎看都不像是做小吃的.尤其是刻意壓低的帽沿和不相搭的低調穿著.(她是做造型的)彷彿讀得出有故事隱藏在背後
2.她好奇的點了一份湯頭花枝�A.她說那些看起來很平常的佐料與不起眼的湯頭組合在一起所呈現的香氣與口感.居然是無法形容的滋味.吃過後真的會齒頰留香.而且會引人想再吃個究竟.
到現在都回台北了還碎碎唸個不停
昨天因為行程匆匆沒能親身體驗一下究竟是什麼狀況
有哪位朋友有機會去試試看再上來發表討論一下呢