英國—倫敦

2003-08-27 13:08 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (Garfield)

不好意思ㄟ, 最近較忙都沒有太多機會上來看
我住在遙遠的Glasgow 所以我們沒有Waitrose
不過聽你說, 感覺很好ㄟWaitrose 和那家百貨公司John Lewis 是關係企業嗎? 因為他們把網站連結在一起
 
我是還滿喜歡M&S 的生鮮, 我和朋友在寒冷的蘇格蘭冬天享受寧記麻辣鍋底時我還曾經買他們的牛肉片回來再薄片做涮肉片, 我覺得這是蘇格蘭難得能買到的薄肉片了, 其實我們那的華人少,我覺得英國人的肉類有很重的腥味, 這是我比較敏感的.
 
其實, 台灣美食何其多阿, 只是, 那種在英國連在路上閒逛去書店看看書再來杯下午茶的日子, 雖然在英國的晚上無處可去, 又不能逛街, 但是不要把自己逼的那麼繃的日子其實更有生活品質吧
 
Azalea,
 
其實不用說老小, 我朋友是國中老師, 身體強健平常更是通宵達旦的, 
去英國的一個禮拜中前四天都在時差, 從機場到市區,甚至是帶他去吃印度菜, 大笨鍾下,無處都有她的睡影,我妹是一來就從早睡到隔天, 我也只能努力強迫他們不要浪費寶貴的時間和精神。 
所以,我很了解妳的心情啦基本上妳是保母兼導遊囉
謝謝妳的card thanks a much.
下次再去玩吧
英國永遠有讓人意尤未盡之處
 
我覺得清粥小菜一定也跟我一樣常常回憶起英國的大小事吧


2003-08-16 12:18 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (Aniseed大茴香)

YJC,
 
謝謝你的回覆
當初我就是在英航的Sofitel和國泰的Le Meridien Piccadilly中間掙扎
雖然新航有傲人的Berkeley和Claridge's...
但實在超出預算太多
否則對於AA所評鑑五星(旅館服務)+五花(餐飲水準)的酒店
說什麼錯過了都很可惜啊...
 
至於國泰的Le Meridien
儘管有十分吸引人的餐廳Oak Room,
最後我還是選擇了加NT$9,000升等豪華客艙
無論在地資源或贈送服務都明顯強於對手的英航勝出
(阮囊羞澀就只好在這種小地方多讓自己舒服一點...)
 
真的很期待這次的旅行呢
謝謝你囉
 
大茴香
 


2003-08-15 19:12 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (YJC)

茴香老妖,
 
剛上網查,英航果然今年自由行裡加了 Sofitel St. James,
而且還是裡面最貴的,不過,我想這樣的套裝可能還是比我們
當時單訂房便宜一些. Lucky you!
 
如果到過倫敦的人,可能在街頭看過一種明信片
-- 英式早餐的明信片 (British breakfast or English breakfast),
很有趣,上面擺的大概有半片烤土司,半個烤蕃茄,一個荷包蛋或 scramble,
兩條sausage,兩片培根肉,一點洋菇,一點豆子.
真的,我在不少英國的飯店吃到所送的早餐,大概都一定會有這幾樣東西,
尤其有些飯店是自助式的早餐,可能一次要準備的量多,
煮得實在不怎麼樣....
 
印象中(有點模糊了),
Sofitel 的早餐大概也比較偏英式,是一個 set 上給客人的,
比一般飯店精緻一些,記憶中,可頌的味道就很不錯,培根也不會煎得死硬,
用早餐的餐廳不大,就在一樓,我注意到有幾桌客人好像不是住客,
只是來這飯店吃早餐的,整體來說,在英國的飯店裡算是不差的.
 
但我覺得,如果你母親比較喜歡日式或要跟日本飯店的早餐比較的話,
我擔心她會有些失望的,日本飯店的早餐內容豐富多了,
且印象中 New Otani 的甜點好像本來就蠻不錯,西點自然做得應該不會差,
或許你要先幫她心理建設一下,免得到時與她期待有所不符呢!
 
祝你們玩得愉快 ~~
 
 
 


2003-08-14 19:29 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (Aniseed大茴香)

 
對了
還想再請教各為英國通
 
Rule's有提供"Pre Theater Menu"
從starter和main course中各挑一樣 才19.95英鎊 (pudding和cheese另計)
我想在看音樂劇前去嚐看看(反正很近)
這樣會不會可惜了這家餐廳?
還是值得專程吃一趟完整的course?
 
謝謝


2003-08-14 16:48 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (Aniseed大茴香)

YJC您好(不知道該怎麼稱呼您)
我在8/30也會前往倫敦
剛好就是住在St. James Sofitel裡面(我是加入英航的機票酒店自由行)
本來對於這家旅館世紀期待又怕受傷害...
不曉得花這麼多銀兩是否能回收到同等價值
看到您在Yilan網頁上的留言
讓我放心不少
 
在這邊想請問一下
不知道Sofitel的"早餐 "大約是怎樣的形式?
因為我母親是非常重視飯店早餐
(附帶一提 日本 New Otani是她讚不絕口的中高價位物超所值飯店早餐 )
吃不飽或吃不好她會心情不好
這幾天她就不停詢問早餐狀況
我查詢了Sofitel的網站也無斬獲...
 
先謝謝囉


2003-08-12 10:35 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (Azalea)

以下是一些這次到英國的經驗談, 大家當"花絮"看看囉...
 
~ 在 Fortnum & Mason 隔壁, 有一家看來歷史頗久遠的書店, 在那英國宏偉的古老建築中經營了百年的書店的感覺, 但不是古舊喔, 是那種英國紳士及 Madam 穿得整整齊齊還帶著一把傘會進去選書看書的典雅(不是豪華)氣氛書店, 店員很親切, 整個書店面積不小, 至少三層樓(因為我只進去一樓, 知道有個闊氣的樓梯通往樓上及地下樓. 看了一會兒書, 媽媽已經在找椅子坐了, 怕她無聊, 還是下次自己來再好好享受吧...), 時光堆砌成古老的書香, 吸口氣都似乎像吸收了書的精華般的頓時精神豐富了起來 :-)
ps : 回到台灣我查了一下資料, 赫然發現這家書店"Hatchards"很有名呢! copy 介紹如下 :
 Hatchards 共有五層樓, 成立於1797年的書店, 是皇室十分喜愛光臨的書店, 曾獲得兩次皇室憲章.
 所有重要的英國作家, 也都會在此舉行新書發表以及簽名會.
 187 Piccadilly http://www.hatchards.co.uk/

~ 大家都說在英國千萬非必要別搭計程車, 我要澄清這個觀念 : 或許這是"學生"的看法(因為他們搭地鐵及公車有學生價,太便宜), 也或許這是一人自助旅行者的看法, BUT, 只要是像我們一樣四人一起旅行的話, 搭 taxi 真是太划算了(我覺得兩人搭也還可以)! 因為英國的計程車長得不太一樣, 乘客的空間共可四~五人對坐, 而對坐的腳部伸展空間又夠大, 可放兩個行李箱沒問題! 若碰上下雨, 或要去的地方離地鐵站有點遠 : 像是Sloane Square 到 Gordon Ramsay Restaurant, 天氣好散散步可以, 若像我們碰上下大雨, 那就還是搭計程車輕鬆省事多了! 四人均攤下來太值得!
~ 英國人冷漠嗎 ? 我覺得不會. 從第一天到倫敦, 我們因為友人告知計程車粉貴而決定從機場搭地鐵到Cumberland Hotel. 一直都很順利, 因為大部份地鐵轉乘站都已有電扶梯或電梯, but, 還是難免碰到了兩段樓梯, 我們困難且吃力的對付我們的大箱子時, 兩次都有英國的年青人主動幫我媽提行李到樓梯上, 真的很 gentleman 吧! 北上到鄉間就更不用說了, 大家都很願意幫忙你, 只要你開口 ^___^
~ 回程要到機場, 我們一共四大行李箱+背包, 手提袋....etc., 心想, 可能要叫兩輛計程車了, 一輛一趟約 30磅, but, Edward Lear hotel親切的櫃檯小姐告訴我們可幫我們叫9人小巴, 非但我們及行李都坐上車了, 重點是一共只要 40 磅! 而且沒和別人共乘. 司機是個高瘦的印度人, 很有禮貌, 也很殷勤的幫我們搬運大大小小的行李, 之後我們多給他4磅小費, 皆大歡喜! 比我們新竹到中正機場還便宜! (印度司機還告訴我們到歐洲千萬別當冤大頭買金飾, 他認為最好的金飾就在我們亞洲:香港&台灣, 因為是99足金! 他認為歐美金飾大多是 18K , 而他們印度比較好有22K, 但都比不上我們 :-)
~ 一般我都會在到了火車站時順便到information center預約過幾天要出發到下個地點的車位, 而一般在歐洲其他國家我記得都要收取預約手續費(例如法國). 但這次在英國, 發現可在同一個車站搞定我每個班次的座位預約(在台灣我就已經先上網路查好我想要的搭的車次時刻表), 而且不收任何費用!! 當他說 "It's free" 時, 真是不敢相信我的耳朵!
 
英國! 我會再回去的 !


2003-08-04 00:01 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (Joshua301)

welcome home.
I am glad you went to see the musical.
 
 


2003-08-01 16:42 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (Azalea)

清粥小菜回來了嗎 ? 一家老小玩得如何 ?
我回來幾天了, 不過這趟是我出國自助旅行最累的一次, 遲遲無法恢復..... 千不該萬不該帶著長輩去自助旅行--即使她們再三拍胸脯保證體力沒問題, 食物沒問題, 即使妳以為妳的行程已經很輕鬆, 即使她們說不會有意見..... 唉...雖然這趟收穫還是頗豐, 但總難免有點:"老的委屈, 少的不盡興"的憾恨, 許多我想看想買的東西都硬生生地錯過了. 啊!扼腕 !!
 
先說倫敦, 看了三齣音樂劇: Mamma Mia, Phantom of the Opera, Lion King. 其中, Lion King 真是出乎意料的精彩!! 場地完美, 演員歌聲完美, 道具令人炫目與驚訝, 演出與編排精彩到無以附加! 原以為是我這沒看過 musical 的土包這樣覺得, 但隔壁座從加拿大來的一對夫婦說, 這樣看來, 這場戲會演出到永遠, It's amazing! 說他們在百老匯也看過不少齣戲, 這是令他們印象最深刻的了... 演出結束, 全場觀眾起立鼓掌許久--- 挺感人. 或許我碰到的這個場次的表演團真的超優, 連我們長輩都看得連說好!
 
Gordon Ramsay 我去了, 這經驗也是超感人-- 食物和服務都很完美, 不愧是米其林三星的餐廳! 對各位有點抱歉的是沒能成功的照下美麗的餐點讓大家欣賞, 因為... digital camera 沒   電   了 ~ ~ ||  (英國的插頭跟其他歐洲國家又不一樣) 而大台相機因太"魯莽", 不適合我們要優雅的用餐, 故放在旅館沒帶..(這讓我覺得應該要去買內建照相功能的手機, 這樣就可優雅且不被發現的拍照了..). 說到菜色呢, 我又沒 Yilan 對食材那樣豐富的知識來形容, 怎辦呢, 原諒我粗淺的說說.. anyway, 每上一道菜, 就是一頓讚嘆聲, 每一個作品都像藝術品, 而吃到嘴裡, 滋味又是那樣的豐富難以形容, 啊, 感恩...
午餐一共有三種 menu, 我當然是選最划算的午間套餐(冷湯+前菜+主菜+甜點), 每人 35 英磅 (其他的要80磅, 7 courses), 有兩種選擇. 有興趣知道菜的內容的話, 我之後再敘述! 服務方面, 從現場餐廳經理到每位服務人員, 我們都可以感到他們受過非常嚴格的專業訓練, 而且每位都笑容可掬, 絲毫不因我們是外來的觀光客而對我們有些許的怠慢, 我們只要一站起來, 馬上就有服務人員先一步到洗手間門口替我們開門, 好貼心... 還有很多服務我就不一一贅述了, 總而言之, 餐畢, 我們給了20磅的小費, 沒錯, 就是20磅, 但我們給的心甘情願 !! 他們值得!
 
另, 我在倫敦住了兩天的 Cumberland Hotel (還是在施工). 後來都住 Edward Lear Hotel. (DK travel guide 推薦的hotel, 目前都沒讓我失望過)離地鐵很近, 唯, 記得早點訂房以要求低樓層的房間(因沒電梯)
 
湖區和蘇格蘭的小小心得, 我會寫在湖區部份.


2003-07-11 18:28 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (清粥小菜)

對了
我附帶提一下
Garfield你說你去逛過別的outlet
我猜想應該是McArthur的連鎖Outlet吧
 
McArthur是在英國各地連鎖的過繼商品中心
有機會去英國的人可以找一下
看是你要去的地區附近有沒有
也可以花點時間和金子在這個地方呢
 
 


2003-07-11 18:15 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 英國—倫敦 (清粥小菜)

hi, Garfield...
 
我這次回去可是帶著一家老小呢
埃埃
完全無法想像我應該怎麼安排行程
光是要滿足那堆老人小孩就很頭痛啊
並無可能去優雅的享受F&M的午茶
sigh
 
我完全同意你說的關於Scone的問題
有時候
我真分不清楚 台灣的scone到底是不是甜的比斯吉
口感根本就跟scone不依樣啊
 
你喜歡M&S啊
我是比較偏愛Waitrose啦....
Waitrose的各種東西都粉優說
各家超市的自營品牌來說  我覺得Waitrose比較精緻和可口哩
 
說道Double cream.....  好懷念喔
夏天的時候沾著rasberry吃.....喵~~~  真是棒透了啊
 
這回回去我可得好好吃那些美味又廉價的櫻桃
還有塗著clotted cream和strawberry jam的正統Scone啊
 
 
對了
不知道Azalea還看不看的道
再劍橋的granchester那邊的那個蘋果園
有出售超美味~~的大scone
又便宜又好吃哩
我日本朋友來劍橋找我都一定要去那邊買一個吃吃
還可以在果園裡面坐著享受陽光和村里美景說.... :)
 
 
 
 
 
 
 
 


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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……