留言贈書活動

2011-03-23 20:05 pm
發表者:korea2005 Re: 最喜愛的家鄉在地食材!留言就送新書《裸食:好食 好日 好味道》

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=6485&start=0#forumpost52456

 

 

屏東豆油伯鳳梨水果醋

 

 



2011-03-23 19:37 pm
發表者:王玉婷 Re: 最喜愛的家鄉在地食材!留言就送新書《裸食:好食 好日 好味道》

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=15869&start=0#forumpost52454

 

西螺丸莊醬油

讚喔~~



2011-03-23 18:32 pm
發表者:一起去巴黎 Re: 最喜愛的家鄉在地食材!留言就送新書《裸食:好食 好日 好味道》

完成!!觀音山綠竹筍~

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=32481&post_id=52452#forumpost52452



2011-03-23 18:12 pm
發表者:chloemom Re: 最喜愛的家鄉在地食材!留言就送新書《裸食:好食 好日 好味道》

 貼文完成:

雲林虎尾  蝴蝶牌洽泉成醬油http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=15869&start=0#forumpost52450

謝謝.



2011-03-23 18:09 pm
發表者:奶油 Re: 最喜愛的家鄉在地食材!留言就送新書《裸食:好食 好日 好味道》

報告,
南投名間的「蘋婆果」貼於
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=32481&post_id=52448#forumpost52448

謝謝
 



2011-03-23 10:58 am
發表者:cat 最喜愛的家鄉在地食材!留言就送新書《裸食:好食 好日 好味道》

贈書活動:最喜愛的家鄉在地食材!留言就送新書《裸食:好食 好日 好味道》 各位朋友,贈書活動來了!本回的活動贈書題目為「最喜愛的家鄉在地食材」!

台灣本產在地食材的種類與美味,其優質的程度可能超過許多人的想像,無論是台灣米蔬菜水果竹筍地瓜雞鴨魚豬牛……,品質早於國際間大放異彩,現在就要請朋友們來分享,最喜愛哪種家鄉的在地新鮮食材呢?是花東、苗栗或是台南的優質米、八里的竹筍、南投的梅子,或是屏東的黑鮪魚、台東的金針、宜蘭的鴨肉………等新鮮又美味的家鄉在地食材。 請在適當的主題下,貼下你的心得分享,前10位符合以下活動辦法的朋友,就有機會得到一本咱們討論區生活板板主Min所書寫,由三采出版社所新出版的《裸食:好食 好日 好味道》

◎活動辦法:

1. 貼文內容必須包含「食材產地與名稱」、「食材說明」、「偏好的烹調方式」三大部分,文章字數100字以上,內容謝絕轉貼或抄襲。因為題目是「食材」,請勿書寫已調理完成的料理名稱(如:牛排、烤雞、蚵仔煎)。

2.心得文章分享請po在相關合適的主題區:台灣傑出農產品烏魚子美味蔬果台灣地瓜手工豆腐……等主題區,主題類別可參考食材揀選精華區。
※ 請各位務必要先至精華區搜尋一下相關主題討論區,請勿自行開設新區,以免主題重覆話題火力無法集中。

3. 完成貼文後,請至本區回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的文章分享,將可得到由三采出版社所出版的《裸食:好食 好日 好味道》一本。

4. 活動結束後,將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱,請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤,以利贈品順利寄送。

◎參加資格:
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員,於登入後即可參加。

◎活動日期:
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間,快快加入!

◎贈獎說明:
一共有10本《裸食:好食 好日 好味道》新書獎額。(收件地址僅限台、澎、金、馬)


◎贈書簡介:

《裸食:好食 好日 好味道》
《裸食:好食好日好味道》書寫分享的,就是作者在飲膳之路上一連串修習與蛻變的故事點滴,並精選數年累積拍攝的精彩圖片,和數十道受到究極食材所啟發而調配出來的食譜,編輯而成的生活風格系飲膳美食書。

有機永續在地不時不食,不再是掛在嘴上的順口溜,而是一種只要有心,懂得精算,就可切實實踐體驗的美好飲膳生活情調。以名廚食譜為師,農家美好作物為繆思,時時在自家廚房摸索實驗,搞定家宴小酌,取悅自己的好手藝,不需藍帶加持也做得到。裸食不只是一撮海鹽,一大匙初榨橄欖油的計較,更是餐桌風景的勾勒描繪,和飲膳生活美學的講究。


公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」

久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……