留言贈書活動

2011-03-09 19:02 pm
發表者:袋袋熊 Re: 最想學會的一道異國料理!留言就送新書《4F料理生活家課程精選》

 謝謝版主,貼文完成

最想學會的一道異國料理:油封鴨腿

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=10883&start=0#forumpost52403

thanks



2011-03-09 18:31 pm
發表者:chloemom Re: 最想學會的一道異國料理!留言就送新書《4F料理生活家課程精選》

貼文完成:

德國香腸麵包

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=6306&start=0#forumpost52401

謝謝!



2011-03-09 18:16 pm
發表者:shrimp Re: 最想學會的一道異國料理!留言就送新書《4F料理生活家課程精選》

最想學會的一道異國料理
苺果鮮奶油紅茶戚風蛋糕 分享文連結如下:

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=188&post_id=52398#forumpost52398

 

shrimp



2011-03-09 18:04 pm
發表者:sea Re: 最想學會的一道異國料理!留言就送新書《4F料理生活家課程精選》

正確網址如下,謝謝:

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?viewmode=flat&order=DESC&topic_id=683&forum=2

Sea



2011-03-09 18:03 pm
發表者:sea Re: 最想學會的一道異國料理!留言就送新書《4F料理生活家課程精選》

已經完成了,謝謝版主馬鈴薯燉肉

Sea



2011-03-09 14:56 pm
發表者:cat 最想學會的一道異國料理!留言就送新書《4F料理生活家課程精選》

贈書活動:最想學會的一道異國料理!留言就送新書《4F料理生活家課程精選》 各位朋友,贈書活動來了!本回的活動贈書題目為「最想學會的一道異國料理」!

蘆筍帕瑪生火腿燉飯、皮耶蒙特燉牛膝、韓味安東雞、印度蔬菜香米飯、關西風味厚煎蛋捲……,這些光看文字就讓人垂涎三尺的異國料理,讓人看得心生嚮往躍躍欲試,多希望能在廚房施展拳腳大展身手一番! 現在就請大夥兒來與我們分享,你最希望學會的一道異國料理是什麼呢?是什麼樣的滋味、內容,還有什麼樣的原因,讓你會迫不及待想學會這道料理呢?

請在適當的主題下,貼下你的心得分享,前10位符合以下活動辦法的朋友,就有機會得到一本由「一起來出版」所出版的《4F料理生活家課程精選》

◎活動辦法:

1. 貼文內容必須包含「料理名稱」、「料理內容描述」、「想學會的原因」三大部分,文章字數100字以上,內容謝絕轉貼或抄襲。題目為「異國料理」,所以非異國料理的文章是不符規定的喔。

2.心得文章分享請po在相關合適的主題區:日式煎蛋 / 玉子燒泰式酸辣湯印度料理西班牙海鮮飯焗烤料理……等主題區,主題類別可參考食譜精選精華區。
※ 請各位務必要先至精華區搜尋一下相關主題討論區,請勿自行開設新區,以免主題重覆話題火力無法集中。

3. 完成貼文後,請至本區回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的文章分享,將可得到由「一起來出版」所出版的《4F料理生活家課程精選》一本。

4. 活動結束後,將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱,請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤,以利贈品順利寄送。

◎參加資格:
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員,於登入後即可參加。

◎活動日期:
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間,快快加入!

◎贈獎說明:
一共有10本《4F料理生活家課程精選》新書獎額。(收件地址僅限台、澎、金、馬)


◎贈書簡介:

《4F料理生活家課程精選》
《4F料理生活家課程精選》包含「系列」與「主題」兩大課程。 「系列課程」匯集4F Cooking Home兩年課程精華,透過包括MASA等法、義、日、韓、印度各國外籍老師為4F設計的各國經典料理與家傳私房菜專屬食譜,分享來自歐陸、東亞、印度最道地美味的家鄉菜與他們溫暖的人生故事。「主題課程」內容則讓讀者發現更多料理的跨界創意--誰說不能在廚房裡來一場村上春樹的讀書會,或是邊啃藍莓派邊看王家衛?將你所愛的書、電影或城市,大鍋煮進,與食物共同化為滋養心靈的能量,更美好的是,有人與你同桌分享!

本書除了記錄詳細的食譜配方、製作步驟,更搭配情境故事、色澤飽滿濃郁的實景照片和雅緻的手繪主題插畫,激發對食物的想像與情感,呈現別於傳統食譜的優雅氣質,讓學習料理也是充滿美學與想像的閱讀。


公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」

久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……