留言贈書活動

這是我媽媽的私房蛋餃

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=11514&post_id=51943#forumpost51943

阿嬤的菜脯蛋，媽媽的麻油雞湯，爸爸的清蒸石斑魚……這些，都是每個家庭中，餐桌上美味的手路菜之一……

這回我們的贈書題目為「家中餐桌最受歡迎的一道菜」，要請你與我們一同分享，你家中餐桌上，有哪一道菜是一上桌就被搶個精光，吃完還意猶未盡的美味？也許是一鍋白菜魯，或是一盤炒豆腐……，就是這種讓你回味無窮的滋味， 現在就要請大夥兒一同來分享自個兒「家中餐桌最受歡迎的一道菜」，歡迎大夥兒在適當的主題討論區內，貼下你的心得分享，前10位符合以下活動辦法的朋友，就有機會將貓頭鷹出版社新出版的《食滋味》帶回家喔！


◎活動辦法：

1. 貼文內容必須包含「材料」、「作法」、「訣竅」三大部分，文章字數100字以上，內容謝絕轉貼或抄襲。

2.心得文章分享可依料理類別，po在相關合適的主題區：媽媽的拿手菜、家常宴請、煮、蒸、燉、熬、煲、排骨料理……等主題區，主題類別可參考食譜精選精華區。
※ 請各位務必要先至精華區搜尋一下相關主題討論區，請勿自行開設新區，以免主題重覆話題火力無法集中。

3. 完成貼文後，請至本區以回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明貼文的網址。前10名符合以上兩點要求的文章分享，將可得到貓頭鷹出版社《食滋味》一本。

4. 活動結束後，將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱，請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤，以利贈品順利寄送。

◎參加資格：
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員，於登入後即可參加。

◎活動日期：
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間，快快加入！

◎贈獎說明：
一共有10本貓頭鷹出版社《食滋味》新書獎額。 (贈品收件地址僅限台、澎、金、馬）

◎贈書簡介：

《食滋味》

作者是美國名廚愛莉絲•華特斯：《美食雜誌》（Gourmet）列為過去三十年間美國廚房內最具影響力的人物。

真正的有機概念，作者愛莉絲•華特斯早在三十年前就在北加州推動，使她成為近三十年間美國廚房內最具影響力的人物。 除了鼓吹使用小農家的新鮮蔬果，帶動整個北加州的有機農業，自產自銷的農夫市集日益蓬勃，慢慢拉近「產地」與「餐桌」 之間的距離；此外，更固定參與周邊小學的農田計畫（教小朋友如何種菜），連白宮的草坪上也出現愈來愈多的菜園；他們更 支持公平貿易，推廣在平等互惠的條件下生產的食品。秉著「美好」、「乾淨」、「公平」的原則，一場「美味革命」就這樣從 市場、廚房和餐桌上宣揚開來。