公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
跟大家介紹一下, 如果到高雄想去有冷氣的店,又想感受熱帶風情, 高雄獨樹一格的道地外國餐廳聯鎖店Amy's 的各店其實可考慮, 連外國人都很稱讚店裡的氣氛和食物. http://www.amy.com.tw/
冒煙的喬 (Amy's 我最喜歡的一家)
美墨料理。我推薦特製豬肋排、洋蔥圈, 漢堡是我在台吃過很不錯的, 我個人認為比Friday's 好吃很多。 很適合辦同學會和吵鬧成群朋友聚會的地方. 現在連墾丁都有.
地址：高雄市忠孝一路208號 電話：07-2816123
自由二路318號 (07) 281-6138; 216-9344／(07) 557-8655; 557-8643
屏東縣恆春鄉墾丁路2號08-886263
Mamamia
是重口味義大利菜,我個人是從前菜吃到主餐(pasta cheese 很重) 就快不行啦. 口味不像一般改良過的台灣Italian foods, 反而比較像外國的義大利餐廳. 很久沒去, 不知現在有無改變. 有點像天母的隨意鳥地方.
上海弄堂
在高雄最多外國人出沒的鹽埕區
很有30 年代復古上海揉合現代風格的氣氛, 開在這種地方想當然就是給外國人吃的中國菜啦, 國人聚餐就不一定要選在這.
鹽埕區離漢神, 國賓飯店都近, 可以招待外國朋友, 至於客戶的話, 要考慮排場是否夠大, 但氣氛輕鬆, 可以小酌拉近和客戶的距離. 然後可以再敘攤去附近很多外國人的bar.
高雄市鹽埕區五福四路117號
電話：07-5330756
另外, 推薦位於85 層大樓高雄金典飯店(原晶華)
每晚有人演唱的lobby sky lounge
晚上可以看到眼前壯觀橫跨在海口的高雄港, 海面上許多大型貨輪船火光點點移動, 來往出入, 或有秩序的排在港邊等靠航, 這種港都風情是台北不能會有, 而且壯闊的高雄港比基隆港是有過之而無不及. 而且一個人消費才最低150-200
http://www.gfk.com.tw/c/fb/sky_lounge/sky_lounge.htm
To polly-lee0804
那家碳烤三明治應該是在鹽埕區, 同一家店兼賣當歸鴨碳烤三明治
創始人：李老闆 創業年代：民國五十八年西元一九六九年
招牌小吃：碳烤三明治、紅茶豆漿 營業時間：AM6:00~11:00---PM4:30~AM2:00公休日：不一定
店址：高雄市鹽埕區大智路一二六號
那附近, 我還推薦
冬粉王
地址：高市鹽埕區大勇路七十之一號
營業時間：AM8：00∼PM8：00
豬心豬腸冬粉湯。
樺達奶茶
樺達是高雄非常有歷史的茶行,
奶茶很好喝, 是用鮮奶加紅茶調合的奶茶
口味佷濃純 我很喜歡喝
不便宜就是了
他本店在鹽珵區的巷子內(應該是新樂街)
鹽埕區是以前的港口也是高雄最早開始發展的地區,
如果要到高雄吃小吃一定不能錯過這個地區, 舉凡米糕城, 阿羅哈魯味, 金溫州大餛飩, 尚芳土鮀魚, 港園牛肉麵,阿婆冰 等名店都在這區.
它就在漢神百貨地下停車場車道出口的地方.....
那天,我經過看到它的門面,實在不像是本地人開的店,很有感覺呀......
它竟然就叫做『向下走吃喝小館』,怎樣....夠屌吧......
就在我們開始猶豫要不要下去看看時,竟就看到門口用粉筆寫著一行字......
鼓起勇氣向下走......真的粉屌的一家店,
於是,我就和朋友決定走了下去(它是在地下室)....
哇!真是很正.......充滿設計味的空間設計....而且,全部都是大大的沙發
.......
讓我們好奇的問了服務生(清一色都是帥哥哦),
原來,這是他們老闆一手設計,DIY' 裝潢的........
就在我門幾個都是設計同行的傲客要求下,
老闆阿祥答應讓我們用數位相機拍攝店裡面的設計,
而且主動提供了一些他們自己拍攝的店內圖片.......
當我們問到.....為何都沒聽過這家店,難道都沒廣告嗎........
阿祥回答....其實,我們希望找到一些真正喜歡這裡的人,享受這裡的一切,這
比較重要....
對我來說,做生意就像是交朋友一樣,快樂就好............
哇!又是一個夠屌的創意,竟然用瓦片當托盤.......而且菜色真的很優......
細問之下,才知道這家店,沒有固定菜單,因為它們都是當天到市場尋找新鮮的
材料來做當天的餐點......真的......真的很優..........
客......
因為他堅持不用料理包,不過夜的菜這種貼新的堅持.....還是說服了那些本
來有抗拒的客人.......
150(我們的現搾果汁超大杯也才120元)
他們總是多加了一盎司的創意吧................
而且每一張都不一樣.......每一張都有一個想法..........真屌.............
的店, 已經不多了..................