公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
真正進waiter口袋的。是你放在桌上的tips。
小費至少要給一塊美金。
不過，有時候看台灣的人在美國旅遊給小費，都有點像冤大頭，
一出手至少就是五塊錢美金。
美國人給小費，其實也很小氣呢！
有一年去朋友家的餐館玩，大雪天，外送三家，兩家「打鐵」（不給小費）∼∼
回來時，車子還陷在雪中動不了。
今年暑假去東京,結果,當地地陪說不用在房間留小費...後來忘記碰到誰了,說他們參加
的團也是去東京,旅行團還跟他們"統一"收小費說是要給飯店的...嗯...那是怎樣咧?雖
然我比較相信當地地陪說的...因為畢竟日本的風土民情跟美國不一樣,對"服務"這兩個
字的定義也不一樣,但是咧...也是希望自己沒有作什麼失禮的事才好...
恩！ 這是一個好問題，也是旅行在外常會碰到的問題。 由於台灣並沒有所謂 小費的問題（因為通常商家都會主動加上10%的服務費），所以這問題都是在國外才會發生。
基本上，在國外旅行給小費的時機，大部分是在用餐或是 住宿的時候。以用餐而言，
若是 飯店的早餐（省了）
中餐（ 餐費的 10%)
晚餐（餐費的15-20%)
飯店的小費，一般都是每人美金一元！在台灣，如果我住宿的時候也會給！
像我現在就在我們學校的餐廳實習呀
我在英國
因為我們是實習的
像有的客人就親切
有的會覺得你服務好
就給我們小費
有時候是三-五鎊不等
我覺得給小費是一種給員工的一給精神上的鼓勵
給多給少其實都沒差