公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
非常感謝以下十位朋友的熱情參與：
flyo、姆妮、Keya、貓眼月、13helen、armeng1977、陳文英、alicetia、*lisa、maywei，
這十名朋友可以得到《分子廚藝：揭開美食奧祕的科學》一本，
要請收到確認信的朋友要儘快回覆信件，
這樣大家才會快快收到新書喔！
蕃茄剝皮撇步
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=32481&post_id=51761#forumpost51761
謝謝∼
我的私房廚藝小撇步：讓燉肉快速軟化，分享如下： http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=12295&post_id=51759#forumpost51759
我的私房厨艺小撇步--炒出嫩滑牛肉的小撇步，分享如下
：
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=22860&start=0#forumpost51757
大夥兒的廚藝小撇步都很實用，
還有很有趣，我沒想到的撇步呢∼
非常感謝以下7位朋友的熱情參與：
flyo、姆妮、Keya、貓眼月、13helen、armeng1977、陳文英 ，
還有3本《分子廚藝：揭開美食奧祕的科學》喔，
有興趣的朋友動作可得加快囉！
我的私房廚藝小撇步~~鹹酥雞變身秀
分享如下~~http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=24786&start=0#forumpost51744
我的私房廚藝小撇步分享如下
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=22860&start=0#forumpost51741
味噌湯好喝小撇步
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=14163&start=0#forumpost51739
請享用 謝謝!
發表好我的私房廚藝小撇步囉~~
網址如下:
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=24786&post_id=51737#forumpost51737
ＤＥＡＲ PEKOE的夥伴∼
我的私房廚藝小撇步分享在這兒∼
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=8481&post_id=51735#forumpost51735
謝謝喔∼