公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
非常感謝以下十位朋友的熱情參與：
奶油、Keya、伊小琳、eetsai、*lisa、armeng1977、13helen、姆妮、jessytsai、ㄚ瞇，
這十名朋友可以得到《認識分子廚藝》or《創新前衛的分子料理》一本，
要請收到確認信的朋友要儘快回覆信件，
這樣大家才會快快收到新書喔！
已經貼好了，
謝謝！
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=14095&post_id=51715#forumpost51715
已經貼上囉
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=13267&post_id=51710#forumpost51710
謝謝! ^^
已經貼在這邊囉！http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=3832&post_id=51708#forumpost51708
悶鴨&乾煎豬肝
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=26939&forum=1&post_id=51704#forumpost51704
謝謝品嚐!
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=4006&start=0#forumpost51703
已於日式料理區分享心得
謝謝
我的分享已經貼好囉！
最讓我驚奇的一道料理-三道甜品
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=17687&forum=1&post_id=51700#forumpost51700
謝謝
已留言在"道地台灣美食" 市場小農的菊苣 http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=26939&post_id=51698#forumpost51698
貼好嚕！！！
美味的中式料理
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=1114&start=0#forumpost51694
謝謝
我已經將文章貼在美食板的義大利料理囉∼ 連結在此 http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2438&start=0#forumpost51695 說明一下 凱薩沙拉是一個義大利廚師在墨西哥的餐廳中發想而成， 我一直猶豫它該算義大利還是墨西哥菜呢？ 網路上google也找不到歸類， 於是就擺在義大利料理中了。 若有錯誤敬請見諒， 也請大家指正喔！