徜徉,紐西蘭絕景旅館

徜徉,紐西蘭絕景旅館

前篇說過,紐西蘭由於土地廣漠、景色優美,因之當地各類型旅館,不但室內空間都十分寬闊寬敞,且多半位在山明水秀之地,憑窗望去,就是一片如畫好景。

而這一程,也的的確確,我們從頂級度假莊園、城市商務旅館、勝地觀光飯店,一路住到度假公寓、時尚精品旅館,幾幾乎毫無例外,每一處,都定然擁有一窗或秀麗或壯闊的奪目窗景,每一次眺望、每一次顧盼,都是無限感動與驚嘆。

惹得我們,捨不下美景,每每差點就出不了門, 直想從早到晚,就這麼賴在房間裡窗邊兒上,看山看海看湖看川看雪看森林看平原看港灣,執迷留連一整天!

而這中間,若言外在景觀和旅館之風格、設計、設施與頂級奢華程度足能彼此內外相輝相映、等量齊觀者,除了赫赫有名、在紐西蘭頂級度假莊園領域中始終佔有重量級領先地位的Huka Lodge之外,北島的Wharekauhau Country Estate,以及南島的Matakauri Lodge與Eichardt's,可算是此行最令我印象深刻難忘的三處。

牧野風光•Wharekauhau Country Estate

頂級度假莊園,Lodge,是紐西蘭當地極具特色,介乎民宿與高級旅館、resorts之間的獨特旅館類型。通常腹地廣大、位在山明水秀風光明媚之地,形式與格局比起一般旅館來,毋寧更像是富豪宅邸或別墅:客廳、餐廳、廚房、起居室、圖書室、臥房,還有家養的貓咪或狗狗不時在身側腳邊熱情磨蹭……;設備設施服務等大小細節都絕對可稱豪奢,卻又同時有著朋友家作客一般的親切隨意,很是讓人著迷。

故而此行,由北而南各地知名度假莊園,自是我們絕不錯過的造訪標的。

而位在北島南端的Wharekauhau Country Estate,就屬其中經典之作,近年來在紐西蘭當地以至全世界旅館圈中獲獎無數、幾乎可與Huka齊名。

Wharekauhau Country Estate鄰近Palliser Bay,整座莊園,就這麼高高孤懸於臨海山崖的平坡上。這片彷彿離塵獨立的世外之土,早從一百五十年前起,便是綿羊放牧地;時至今日,即使有這座頂級莊園的進駐,這兒仍舊一如往昔,起伏有致的漠漠青蔥草原上,人煙罕見,三五成群、疏落有致,盡是低頭靜靜吃草的雪白綿羊。

說來,草原與羊群景致,在紐西蘭自是一點不少見,然Wharekauhau Country Estate這裡,群羊碧草背後,卻是藍藍大海、是蜿蜒彎曲的海灣、是凌空斷下的海崖、還有陡峭嶙峋的群山……。

尤其抵達之際剛巧逢上大雨稍停,憑窗望去,天破雲開,一道七色彩虹就這麼從這灣到那灣、清晰跨於平野上海灣上,整個兒構成一幅令人望之瞠目的絕景,令我們一時間全看呆了,久久回不過神來。

在設計上則採歐洲鄉村田園風格為主調,然畢竟以頂級為訴求,故而在細節上均極精細;粗獷有個性如農舍穀倉般的木構架屋頂下,米白、粉色織品與質感絕佳的原木自然材質古典家具,交織成雍容優雅的氣韻。

若再仔細端詳,細部處還不時融入些許現代氣息的簡鍊明快線條,雅緻中透露著迷人的時髦感,非常出眾。

我最愛的角落,還是自己的臥房內壁爐邊。天氣不好,一整日風強雨驟,時不時便滂沱大雨灑豆子一樣屋頂上嘩啦啦作響;然而我心情可一點沒受影響,一盅熱茶、一碟手工餅乾、一本好書、一張厚厚羊毛毯,熊熊火旁碩大肥軟沙發上就這麼暖暖懶懶蜷一下午;偶而,抬眼張望窗外草原上雨中低頭靜立的羊群、以及草原外正洶湧翻捲的雲濤與浪濤……,此情此境,著實,永難忘懷。

山光湖色•Matakauri Lodge

比起Wharekauhau Country Estate隱隱然流露的雍雅貴氣,位在南島觀光大城皇后鎮郊Wakatipu湖畔的Matakauri Lodge,則顯然低調內斂許多。單單純純就是原木與白兩色,線條簡約直正,風格俐落敞朗,一派早期現代主義形隨機能住宅面貌。

然乍看雖似樸實無華,卻是真正入住之後,方才一點一點地,徐徐玩味出其中無數曼妙迷人況味,繼而,流連忘返,戀戀不忍去。

相較於其他知名度假莊園,Matakauri Lodge的規模顯得小巧,三間suit、四間獨棟Villa,在形式與氛圍上,都更偏向於我始終喜歡的、家一樣的親切cozy感覺。

最引人入勝處,是Lodge前方,一整幅180°幾乎全無距離直接逼近眼前的山景湖景,山勢巍峨雄渾、湖水碧藍如洗;且隨晨昏日暮,景觀景致不停變換:時而水面上曉霧飄忽如煙、時而波光金燦燐燐、時而夕陽斜暉橙黃橙紅山水相映、時而黝藍漸黑天色依稀向晚……

也所以,景才是主角!室內,且就這麼含蓄著謙遜下來,整個設計與格局規劃,從公空間到私空間,都一意以攬景觀景賞景為主題,大玻璃大窗遍開,讓你不論身在何處走到何處,每一張望,美景都在身週眼側,俯拾唾手可得。最厲害貼心還有,每一幅窗前玻璃前,總會剛剛好就擺上那麼一張榻、一張椅、一張沙發,每每招得人忍不住坐下來,好好飽看個夠。

也因此,住在這裡的幾日,時間彷彿變得極慢極慢;——因為,無論何時,只要一抬頭,常常就這樣望得迷了痴了,只想醉在這絕美好景裡,人事物我兩相忘。

港邊雅居•Eichardt's

和Wharekauhau Country Estate與Matakauri Lodge等頂級度假莊園不同, Eichardt's在屬性上偏向城市精品旅館,但因一樣近在Wakatipu湖畔,遂而得以坐擁一窗壯麗山色湖景。

然景致雖相似,氣氛和Matakauri Lodge的飄然世外卻是迥然兩異,位在皇后鎮市中心的Eichardt's由於就在碼頭邊,故有山有水之外,還能攬看港灣風光與繁華明亮街道上遊人熙來攘往,別是另番不同味道。

Eichardt's 所在本身為一棟歷史建物,建成時間最早可追溯到十九世紀中葉,是皇后鎮上第二古老的建築,見證了皇后鎮從久遠淘金年代至今的一段悠長歲月。

而今,在旅館主人的悉心維護下,刻意保留下百年前恢弘古典的外觀;室內,在2001年重新整修時,除了入口大廳處為新建玻璃屋,其餘,在古老建物結構下,巧妙融合各種古典與現代元素:米色與深棕、紅色、鐵灰色系,石牆、木頭、金屬、不銹鋼、玻璃、毛皮材質,幾何線條與古典紋飾,歐風舊家具、亞洲古董藝品與當代藝術創作……,交揉出既典麗端莊又時髦世故的獨特奢華感,非常迷人!

全棟旅館僅五間套房,我們幸運入住了面向湖景且擁有一方小小陽台的房間;一整日,光是窗畔陽台畔靜觀明媚山水間,港灣裡遊艇、汽艇、噴射艇悠然來去,還有當地早成觀光一絕、已將近百年歲數的古董蒸汽船「TSS Earnslaw」轟轟冒著蒸汽定時出港進港,已然無限心曠神怡。


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