2013.03 斯里蘭卡Ⅲ:Uva茶鄉

斯里蘭卡茶鄉之旅,在探訪過Kendy、Dimbula等產區後,更穿越重山來到了偏遠的Uva。在當地陡峭茶山生意怒放茶園間,平心感受尋覓,那令人深深沉迷多年的濃厚狂野迷魅之味,究竟所由何來。 還直上Uva茶山頂上赫赫有名的「Lipton Seat」,天氣多霧視野不佳,然在僅能容身的簡陋小茶亭簷下邊享用的午茶……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……