2013/02《商業周刊》〈藏在茶道細節的15種幸福〉

這本美食作家葉怡蘭極力推薦的書,談的是日本茶道,但卻完全不講理論。作者森下典子以輕鬆、平實的方式,記錄自己從充滿疑惑的初學者,學習茶道25年的歷程。這本書有趣在於,作者並不是天生有慧根的學生,因此提出的問題經準掌握大眾讀者的疑惑……

2013/02 中國 城市快報

【葉怡蘭:透過食物看世界很美好】
許多年來,葉怡蘭一直在世界各地遊走,不停記錄著自己的美食見聞。從2000年出版《幸福雜貨舖》開始,至今她已出了十多本關於飲食、旅行、生活美學的書籍。就在不久前,葉怡蘭的又一本新書《終於嚐到真滋味》問世,每一道美味,葉怡蘭不遠萬里也要追尋……

2013/02 天下雜誌

【乾式熟成 焠鍊牛排堅果香】
許多年來,葉怡蘭一直在世界各地遊走,不停記錄著自己的美食見聞。從2000年出版《幸福雜貨舖》開始,至今她已出了十多本關於飲食、旅行、生活美學的書籍。就在不久前,葉怡蘭的又一本新書《終於嚐到真滋味》問世,每一道美味,葉怡蘭不遠萬里也要追尋……

2013/02 今周刊

【吉本芭娜娜 在淡然中療癒人心的寫作魔法】
儘管不是假日,信義誠品店的Cooking Studio一月三十日下午仍然湧進了上百名讀者,參加日本作家吉本芭娜娜與飲食旅遊作家葉怡蘭的對談……「吉本芭娜娜書中描寫的痛苦,其中藏著微弱的光芒,會引導著你在人生旅途中繼續前進。」葉怡蘭說……

2013/01/15 中國 文藝生活週刊誌

【用「心靈」去品嚐旅途中的美食—《終於嚐到真滋味》】
每個人的味蕾和口味都不盡然相同,而那些能夠真正打動你的未必是所謂的饕餮大餐,有時候僅僅是一個不起眼的路邊攤,有時候可能是一個小得不能再小的小店,之所以能夠勾起你無限懷念和留戀的關鍵在於心靈的感受,這也是作者葉怡蘭所謂的「真滋味」吧……

2013/01/07 聯合報

【臺灣餐飲評鑑 點水樓、食養山房摘5星】
美食作家葉怡蘭表示,台灣若有一本方向目標清楚的餐飲評鑑,確實能許臺灣美食一個美好的未來。就拿法國的「米其林紅色指南」來說,有清楚的法式觀點,並對美食與美學有既定的看法與標準,它不僅成功地將法國餐飲推向世界,且進一步引領法國美食走向,提升到不同的境界……

2013/01 DISCOVER TAIPEI

【Ye Yilan- Life in Taipei is Far from Ordinary】
Ye Yilan (葉怡蘭) is a well-known local food, travel, and lifestyle writer, whose name appears on the cover of many books. She has much practical experience in gourmet food and travel under her belt, having visited 38 countries and explored the special culinary delicacies of countless regions. But she has a special place in her heart for Taiwanʼs snack foods……

2013/01 中國 時尚新娘雜誌

【葉怡蘭 熱鬧和家常,給年夜飯背書】
年夜飯不管是跟其中哪一家,總歸有一家會悵然若失,總是不完美的相聚。於是不如婆家和娘家合在一起過,「 閒話家常」是年夜飯貫徹到底的佐料,「越是家常越是讓人有幸福感」。雖說萬變的是年夜飯,而最香的菜還是熱鬧和家常……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……