就如同日本作家吉本芭娜娜曾著書談及對「廚房」的迷戀,回頭細數從早年在宿舍克難廚房的摸索做菜、到如今出版集合料理心得的《日日三餐,早‧午‧晚》,三十年來竟有超過1/3的人生與廚房有不可分割的繫緣!廚房不只是怡蘭能端出美味早午晚餐的功能性空間,日日作息幾乎有很大部分會繞著此處打轉,包括一頭栽進紅茶、酒類等飲品世界、琢磨各種各樣料理的偷工法門、乃至平時寫作工作的節奏,無一不與廚房相關……