2025.07.20~07.27 偶得,烏香芒果青

玉井直送的烏香芒果,因和愛文一起來到,遂而一時不察,見愛文已熟軟便全數冰入冰箱,結果一切開才發現還硬實青澀時候未到。跺足懊惱之餘,沒奈何,且來做芒果青吧!以鹽殺青、沖去鹹味後加糖,冰鎮醃漬三數日,即成。

開盒一嚐,比起素愛的土芒果青少了些酸脆、卻多了柔甜與烏香芒果特有的亮香……

2025.07.14~07.19 夏日餐桌:薑燒豬肉&九層塔煎豆皮

2025.07.07~07.13 基隆風。沙茶咖哩炒麵

2025.07.02~07.06 最近迷上鹽昆布

2025.06.25~07.02 鹹甘香郁,鹹蛋湯麵

2025.06.18~06.23 噴香涮嘴,鍋煎馬鈴薯片

2025.06.07~06.15 東西兩相宜,剩菜再活用新章

2025.05.31~06.07 當令!黑鮪魚甜蝦丼

2025.05.24~05.30 東材西作,雪菜鴨胸義大利麵

2025.05.17~05.23 香郁辛甘,剝皮辣椒肉鬆拌麵

2025.05.08~05.16 新材新味:羊肉蒼蠅頭、雪菜炒魚柳、鴨肉麻婆豆腐

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【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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