【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
- 2026-07-11 訂閱電子報
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一場別開生面、佳餚陪伴的講座，一段知性與美味兼具的午茶時光。盛夏時節，感謝亞都麗緻飯店的邀請與策劃，將於8/1（六）下午在巴賽麗廳，以「味蕾的風土旅行」為題開講。
演講中，將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。
現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備的薩拉式香煎油封鴨胗、火腿乳酪洋芋派、翻轉式蘋果塔等以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點，並以精選氣泡酒和紅玉紅茶相佐。
相信將會是一場心靈與味蕾皆滿足歡愉的宴饗。有興趣的朋友，還請大家告訴大家，一起前來歡聚共享。
★ 講座：【味蕾的風土旅行】
◎ 時間： 8/1（六）15：00～17：00
◎ 地點：亞都麗緻大飯店 巴賽麗廳｜ 台北市中山區民權東路二段41號1樓
◎ 報名費用：NT$1,880+10% / 人（含講座與餐點）
◎講綱
．從味蕾看世界：美食旅行的無窮之樂
．風土之味：法國飲食的在地之藝
．回望經典：鄉土料理再起
．餐酒館新浪潮：後Fine Dining時代的回歸與前邁
◎餐點
．薩拉式香煎油封鴨胗
．火腿乳酪洋芋派
．翻轉式蘋果塔
．以及四款精選小點
．Pairing：Millesimato Prosecco Sparkling Brut D.O.C
．台茶18號紅玉紅茶
◎ 活動詳情
◎ 報名網頁
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