醬油拉麵在流淚

比起風味鮮明強烈易懂、每一口都如一記重拳的豚骨拉麵來,醬油拉麵雖相對含蓄,但那香郁中透著清爽雋永的韻致,以及好生親切的醬油鹹,對我而言,不僅吃來溫煦舒服,也更耐得長長久久咀嚼回味、不生厭膩。

所以這當口,醬油拉麵終於睥睨拉麵群英、領先榮登東京星榜,是否可算終於揚眉吐氣,證明其在美味境界上確有過人處……

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