美食集
2021在台灣，美好的十頓飯
入榜餐飲類型法菜4、台菜2、日本料理2、義菜1、中菜1。而歸納年內覓食心得以及此刻餐飲圈時潮趨勢觀照，整體走勢可說大致都與我過去兩年來的餐飲文章與食記論述相呼應、印證：
首先，延燒多年的在地法菜狂潮除了形式內涵更見提昇，也喜見新秀一一入列。台菜不僅老字號持續精進，以往隱於市井的小館小店也紛紛躍上檯面。中菜一如去年預測，表現亮眼，特別粵菜最露臉……
- 美食集 2022-01-03
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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