2022
2022.12.29～2023.01.02 紛呈在地，開年早午餐
2023年第一天，依照慣例，以一頓豐盛早午餐為開啟。沒料到開烹之際才發現，糊里糊塗鬆餅粉與吐司全用盡……遂改煎了蛋餅，好在咱家早午餐桌原就混融紛呈，從氛圍到口味不僅一點不突兀，和諧中還透著幾分新意；與黑豬頸肉、培根炒菇、沙拉以及奶茶和氣泡酒也搭。
邊吃邊細數，餐點雖偏西式，但台灣本產食材佔比幾乎已達百分之百！再次感受在地農藝成就之精與廣……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……