2024.07.30 宜蘭頭城 吉祥鮮肉小籠包
- 2024-09-09 訂閱電子報
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純粹偶然之遇——店前路過，形貌氣味覺著不凡，當下留了心，辦完事後特意繞回來試試。 小籠包一律現點現包現蒸，遂即使排進店內入座了也還得耐心靜候出爐。然一點不負等待，風格路數與早年曾經緣會的正常小籠包一致，但風味口感似是更勝昔時記憶：外皮薄柔、內餡滑潤且鮮湯滿滿，一咬下甜汁汩汩溢流，最銷魂是那襲人的蔥香蔥濃蔥腴蔥甘，讓人由衷喟嘆，果然此刻身在宜蘭！ |
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宜蘭頭城 吉祥鮮肉小籠包 | |
| 宜蘭縣頭城鎮吉祥路36號 | ||
| 03-977-6070 | ||
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公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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