2025.08.04 宜蘭頭城 付家湖南特色麵館
- 2025-09-06 訂閱電子報
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頭城街上偶然邂逅、以湘川粉麵和熱炒為標榜的小館，重點嚐了幾道，辛甘酸麻很是過癮。 辣椒炒肉顯然是此中招牌，有湯麵、乾麵與飯等選擇。點了乾麵，糯米椒與豬肉炒得鑊氣香氣俱足，椒辛椒芳椒甜四溢，拌入細麵中，口感滋味濃勁飽滿；下次還想試試湯麵版。 |
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宜蘭頭城 付家湖南特色麵館 | |
| 宜蘭縣頭城鎮開蘭路85-5號 | ||
| 0979-687-696 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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