2020.02.22 P. Ming 泰式廚坊

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
涼拌芭蕉花
 
招牌嘎比松阪豬
 
招牌黃咖哩蝦
 
泰北傳統雞湯
 
白飯
 
摩摩喳喳
 
羅望子汁
 
     
  去年開張、口碑不錯的內湖泰式小餐館。先前看各方食記,多以「網美店」、「很好拍」、「高CP值」等形容讚之,雖對此不免稍有忐忑(笑),但因離家不遠,且細看菜單與菜式又似覺有些意思,遂還是趁採買之便順道一試。

的確裝潢蠻可愛,價格也廉宜;值得一提是除了青木瓜沙拉、檸檬魚、酸辣蝦湯等耳熟能詳基礎菜色外,也有不少東北菜。嚐了涼拌芭蕉花、嘎比松阪豬、黃咖哩蝦與泰北雞湯,都挺有水準。

且頗貼心是可直接在菜單上勾選辣度,而非一般常見問都不問直接減辛降辣,吃得人滿懷鬱悶跌足興嘆……果然勁香辣爽,分外對味。
     


 
  P. Ming 泰式廚坊
    台北市內湖區內湖路一段600巷2號
    02-8751-1730
     





 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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