2020.12.04 Zaaptaipei
- 2020-12-23
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近來頗熱門的新開幕泰菜餐廳，感謝食友相揪，大夥兒齊聚一嚐。主廚阿捷歷任 SUKHOTHAI、baan等知名餐廳，資歷經驗豐富完整，此番一試果然有特色，本格正宗手路之外，也兼容街頭時興菜色與個人創意巧思，調味與辛香料運用雄渾剽悍。 芭蕉花鮮蝦沙拉和瀑布松阪豬噴香潑辣，炸雞翅外酥脆內多汁；紅咖哩蒸虎斑以蕉葉包裹蛋、椰漿與魚肉同蒸，濃馥辛芳中見細緻；火山排骨一整座巍峨立於大碗公湯上，強勁的酸與辣中滿溢明亮的椒氣椒香；餐後的甜蜜蜜香蕉煎餅更是讓人忍不住一塊接一塊。 是正宜大塊吃肉大口喝酒痛快笑鬧的率意酣暢所在，過癮一餐。 |
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Zaaptaipei | |
| 台北市信義區吳興街345巷6號 | ||
| 02-2720-1148 | ||
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
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