2019.08.03 守破離 Shu Ha Li 日本料理(鰻魚飯午餐)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
極上鰻丼
 
上鰻丼
 
味噌湯
 
佐餐清酒
 
佐餐清酒
 
     
  苦熱之夏,難能將息,且隨鄰國之俗,來碗鰻魚飯吧!

聞名已久,第一次造訪。用的是近來越來越多見、肉質肥厚的黑鰻,味雖有別於白鰻之雅,但烹得酥綿腴潤,確有過人處,佐配的北海道七星米飯也好。改日想再來試試晚餐。
     


 
  守破離Shu Ha Li 日本料理
    台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號
    02-2771-1110
     



 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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