公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
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《葉怡蘭的生活美學課》
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文章評論
嗯，我有同感。
之前也跟同事一起合購，
真的覺得還不錯！
往常吃的水餃不是太乾就是沒啥香味，
顏媽媽的水餃讓我覺得有股鮮感，不油不膩，很順口。
而且，網購真的很方便！
真水的水餃真的有甜味嗎？
我是沒吃過有甜味的水餃啦，
但那麼多人說好吃，害我也好想買來吃吃看！
可，想到還要加運費也有點煩....
阿玉水餃我也想去吃吃看！
你說得沒錯
網路上評分高的、照片美的不見得真的好吃?
不過我已經吃過奇摩拍賣裡三家口味的水餃了?（我本來就愛吃水餃，最近更是沈迷啊，還搶同事標下的水餃來吃?）
想來說一下感想
目前在我心中《顏媽媽水餃》仍是首選
皮Q餡美味道好，實在是第一名（水餃形狀也是我最喜歡的，看起來修長潔白?）
那個手工皮真的讚啊?！！！餡的味道也很棒！附的醬料也很夠味
另外還有一家《咪鍋手工蝦仁水餃》
感想是
非常價廉物美
很難想像蝦仁水餃一顆只要2元
雖然包的小小一顆，但是味道很鮮美，咬下去那種蝦子的味道散開在口中，很不錯
只是網頁上說是一整隻蝦仁剁碎這點，我比較存疑就是了（我在想會不會其實只有半隻?）
不過冰在冰箱2天以上再去吃，就有點微微的海鮮腥味了，沒有剛拿到立刻煮來那麼的好吃
論外型的話，有點小抱歉?包的好像是比較隨便一點，每隻都長得不太一樣-_-|||
但是整體而言，我還是覺得還不錯，物有所值
我吃過的第三家也就是
目前看來網站上評價最高的《真水媽媽》（之前他的舊帳號評價高達700多分?）
我訂了韭菜水餃和高麗菜水餃兩種口味
外型很像小籠包或是高麗菜包
看起來圓滾滾的是很可愛
可是他上方封口處就捏的太厚
粉難煮熟??????裡面會粉粉的
他的體積是這三家水餃裡最龐大的
可是感覺很粗糙
吃得到一片一片的高麗菜（竟然沒有剁碎或切細！）
而且?而且吃起來是偏甜的口味???！！！嗚嗚嗚
韭菜口味的吃起來也乾乾的
除了加了糖
好像就沒有在花心思調味了><
結論是什麼？
結論是我會繼續訂顏媽媽的水餃
但也會繼續探索其他的水餃賣家的味道?
請等待我的下次報告:D
顏媽媽水餃 http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/thwa8
咪鍋蝦仁水餃 http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c9258083?aucview=search
真水媽媽水餃 http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/no2vickie
講到水餃我一定要跳出來?（潛水很久嚕）
各位有在奇摩拍賣上買過水餃嗎？
我在拍賣上買了兩位水餃賣家的產品
目前我只吃過顏媽媽手工水餃http://tw.bid.yahoo.com/booth/thwa8
另一家我還沒收到貨
要等吃到了才能寫感想
所以先講這家顏媽媽的水餃好了
首先水餃皮是自己桿的（我想應該的確是啦，口感比市場買的皮好吃很多）
以前常吃到那種皮的確很薄
但好像皮是皮，餡是餡的互不相干
那顏媽媽水餃皮和餡就有味道融為一體的感覺
韭菜餡很香，不知怎麼調的味
好像也不是很便宜的那種韭菜（味道不太一樣）
也如頁面上宣傳的
真的有湯汁溼潤潤的感覺耶
其實我是不太會形容
只是第一次在網路上買水餃
就得到不錯的印象，感到很開心
現在冰箱裡堆的都是水餃
半夜煮來吃熱騰騰香噴噴的水餃
讓我很有幸福感!
對了，如果跟他們提醒，他們會附醬料包
配水餃是真的滿好吃的（我已經續購兩次了?）
至於另一家，我看評價也是很不錯
回購率也很高
我已經標下來了
就等吃到後再跟各位報告囉