巧克力

2004-12-05 22:07 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (采-POMME)

平常巧克力蛋糕ㄉ甘那許醬(ganache)吃ㄌ那ㄇ久....
還是不清楚到底什麼是ganache
是指巧克力調入鮮奶油   酒   果泥 之類的醬...還是........?
哪為大師可以解惑一下~~謝啦
 
還有啊....法國ㄉ小甜點~~"里昂的靠墊"裡頭也是加ganache嗎?吃起來頗像ㄉ呢!


2004-12-02 19:09 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (beryl)

更正
剛剛打開Baci,是一盒36顆515g才對


2004-12-01 16:19 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (beryl)

想找Baci巧克力的人注意了
我那天(11/28)去COSTCO有看到喔
一組兩盒445元整


2004-11-29 13:39 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (Qoo)

style68提到的巧克力報導: http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS7/2367031.shtml 提供給大夥兒參考 好像要改[url=http://mypaper.pchome.com.tw/news/summer121/3/1235753831/20040302005716/][u]這個網址[/u][/url]喔!

2004-11-26 17:50 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (geeniel)

 
賭神 chocholate is Feodora from Germany.


2004-11-26 16:04 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (敗家男)

style68提到的巧克力報導:http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS7/2367031.shtml
提供給大夥兒參考
 
 
敗家男
 


2004-11-26 00:10 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (style68)

Pierre Marcolini的巧克力
在民生報亦有介紹
台灣有專賣店販售嗎?



2004-11-26 00:07 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (style68)

11/26民生報 有整板刊登
頂極巧克力介紹和巧克力甜品
美味無比

但是巧克力販售處卻沒標明可惜

2004-11-25 20:48 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (Bireli)

這是Pierre Marcolini的網站,有興趣了解的站友可以瀏覽一下囉∼∼有他分店的資料等等。
 


2004-11-24 17:39 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巧克力 (聚財小瑞)

賭神巧克力在微風的超市有賣


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