起司蛋糕Cheese Cake

2004-10-24 17:20 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (薇薇安不安)

你說的應該是taste吧?
士林捷運站附近有一家雅力根坊,是同一家族的人開的
原先的店開在天母中山北路美國學校旁邊~
 


2004-10-24 12:01 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (elmosion)

你?ㄉ應該是天母ㄉ"吃吃看"
在中山北路上 美國學校隔壁
她的cheese cake真的很好吃
還有cheese餅
 
另外 我介紹幾家給你知道囉
復興北路 捷運中山國中站
"上城"糕餅小舖
起士蛋糕超棒ㄉ
還有以重乳諾為底ㄉ大理石 紐約起士   等
它在華納隔壁ㄉneo19也有專櫃喔
 
如果你還想知道其他ㄉ美食 可以寄信給我
不過要提醒我是在這裡認識ㄉ
 
 
 


2004-10-22 13:52 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (橘子@)

Yilan沒錯
我也是吃過一次羅綺雲老師的cheese cake 後深深難忘
以前有好幾家咖啡店都有賣他製作的cheese cake
所以常常享用
 
只聽說他前前陣子封山,悵然不久
又聽說前陣子重出江湖,在民生東路中興大學附近開了「羅藍蛋糕」
沒去買過,不知是不是?
 
 


2004-10-22 11:21 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (Yilan_)

 
嗯,舉手投阿默一票
他的起司蛋糕很爽口
 
說真的,很多年下來
Yilan漸漸偏好清淡的起司蛋糕勝過濃郁的
因為可以吃很多塊都不膩.........  
 
吃吃看的話
Yilan則也是喜歡起司餅勝過起司蛋糕
 
另外前面提過的原點、以及在精緻蛋糕區提過的雅培米堤
則是最近吃過不錯的起司蛋糕
 
對了說到三槐堂
最早期三槐堂的蛋糕好像出自知名蛋糕老師羅綺雲之手
羅老師的起司蛋糕真是讓Yilan至今仍懷念不已呢.........
她的配方非常簡單,Yilan早期曾經試做過幾次、效果都非常好
只不知現在到那裡還吃得到羅老師的手筆
 
 
Yilan


2004-10-22 11:05 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (Natas)

 
嗯...我相信會在這裡出沒發言的朋友都是對吃相當有興趣的
只是,個人偏好的影響其實對於"好吃"或是"不好吃"的定義有相當程度的影響
就像北部人如果吃慣了北部粽,難免對南部粽無法適應覺得"不好吃"
是南部粽子不好吃嗎? 不是...是習慣造成的
一樣的,cheese cake 有濃郁有清淡...吃慣重cheese便覺清淡者索然無味
是真的索然無味嗎?  未必~ 因為若是嗜吃清淡者...就知清淡中見濃郁芬芳
 
阿默的蛋糕,個人覺得值得去嘗試的
田中家的輕酪起司,味道及口感都還不錯
三槐堂...嗯,當初也是看到人家推薦的,抱著試試看的心去試
嗯~真的讚,濃郁不粘膩。
 
喜歡cheese cake的朋友,不妨一試 :)


2004-10-22 09:14 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (DarkBringer)

基本上,日式的輕起司蛋糕(如田中家,Amo),跟Costco or Taster's的重起司蛋糕根本是兩種不一樣的東西
要主觀論述覺得哪家比較好吃之前,先將他們分開來比較會不會比較客觀一點?
 
不要忘記了,我們在這裡的隨口一句,可能就會影響到別人的生計
如果又是因為個人吃不慣或認為「xxx就是應該要ooo」的主觀因素
那麼被評論的那方豈不是很倒楣?
 
若是要說重起司蛋糕,三槐堂的倒是頗為不錯
上次有次吃到同事拿來請的Taster's,不知道是什麼原因,
覺得風味已經大不如前
本來以為是同事沒有冷藏保存好,但是他堅稱第一天就已經是這樣子
也許還要親自去天母吃一次看看才能知道........


2004-10-19 17:39 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (niobecat)

我個人也偏好 吃吃看 與 好市多
 
阿默的嘗試了幾次幾款,結論也是:吃名氣吧


2004-10-19 17:28 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (kikiki)

COSTCO賣的cheesecake factory 真的好吃
不過太大了
只有二個人的都要吃好久
 
拿波里的我覺得普普
有很重的奶粉味
 
阿默的讓我覺得與名氣不成比例
 
吃吃看的cheese 餅比cheese cake 好吃


2004-10-18 10:57 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (聚財小瑞)

鄉村的起司蛋糕真的好吃,
在天母有名的勝口味麵線旁邊,
那麵線我是覺得還好,
但人真的比多的
 


2004-10-18 04:01 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 起司蛋糕Cheese Cake (最好世界變)

我要說的這間已經開業很久了
也是在天母,店面超級小,就算走過去,都不會發覺它是一間蛋糕店
名字...應該是叫鄉村蛋糕吧!!
(拍謝,只知道位置,但是正確地址跟店名...老是沒用力去記)
店面很小,幾乎只能說...就是一個小玄關的大小吧!!
只有賣3種蛋糕
CHEESE CAKE,黑森林跟藍莓蛋糕
黑森林就普普啦!!(大概是因為我對巧克力沒興趣)
CHEESE CAKE就很好吃
還有藍莓蛋糕一定要試試.藍莓旁邊還有灑上椰子細絲
一口吃到嘴裡....有點淡淡的椰子味道及口感,搭配的超正.
正確的地點,上中山北路7段到圓環的地方...會看到7-11,在隔壁一點有間賣羹的麵攤,這個時候腳步就要放的非常慢...因為小小小小小小蛋糕但就在麵攤的旁邊.剛好在隔壁.蛋糕的門,就是鵝黃色的鐵門(印象中)上面掛了小小的招牌.門的大小就跟一般家庭的鐵門一樣.入口處是一個透明的直立式冷藏櫃.老板通常就在做蛋糕前的長桌.....反正,店很小很小很小
希望大家不要不小心就錯過了
也希望我這樣描述的夠清楚
 
 
 


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