公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
實在對不起豬,到了名聞遐邇的海鴻飯店,
地址在屏東縣萬巒鄉民和路34-1號,聽說是一間
當地最最最最最最最最好吃也有名的店,
真的一到那邊人潮多得像遊行一樣,
一進店裏我肅然起敬,原來是我們最敬愛的已故總統
經國先生的照片赫赫然的掛在裏面,這間店是他
生前最愛吃的店,連他身負重病,醫生交待他不准吃
太油膩的東西他都冒死前往,......
當然囉!老闆推薦我們炸豆腐(120元),
粿仔條(30元),二人份豬腳(時價),我們津津有味的
吃起來,炸豆腐真的是每桌必點,炸的酥酥的,沾著胡椒粉,
真的是一絕,粿仔條也真的是很正統,那豬腳我就更不用
說了(老闆上菜時都會幫客人把骨頭剃除),沾著店家
獨特的蒜醬,一咬入口,陣陣的美味竟蜂擁而來,真的是
嚇死我了,再吃一口,你會感覺有千百頭的豬隻,
在你身旁奔馳著,有種壯麗的感覺,怎麼會有人把豬腳
的味道提升到神的境界,簡直是人間極品,我們吃不夠,
又因為實在是超好吃的,我們又加點了3人份的豬腳,
老闆跑來說,三個人,再加點1人份的就夠了,而我們還是
堅持要3人份的,因為想到那紮實而不油膩的口感,
就算再來10人份我們都吃得下,耶!!!!!老闆上菜囉,
只是全店20桌近200人的客人,目光全集中在我們的身上,
不知是羨慕我們的菜色,
(還是我們太會吃了)....^^"