公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
哈囉! 今年和男友想去北海道玩約5-6天 可是一直沒頭緒.. :-( 身邊的一些人眾說紛云 實在不知 該如何規劃 也不知跟團還是自由行 旅行社找哪家 費用一趟下來約多少 可否請有經驗的朋友提供一下 PS.去北海道主要是1.吃大螃蟹和新鮮海鮮 2.吃道地的拉麵 以及壽司 3.去之前在電視上看到 某節目介紹的一家海洋館 4.有機會順道賞雪 再來就不太了解了.....
大家好 ^^ 請問你們知道小樽哪裡有好吃的烤羊肉餐廳嗎? 聽說有一家的烤羊肉餐廳, 它的羊是吃海藻長大的. 以前三立電視台的節目有介紹過. 如果有誰知道有關這方面的資料的話, 可以告訴我嗎? 謝謝!
[size=small][color=663300]Hi！ 有朋友反應無法下載Yilan之前於本留言區附件的北海道行程 這是因為留言搬遷新家導致檔案流失的緣故 有興趣者可參考這個連結： [url=http://yilan.url.com.tw/2003Japan.xls]Yilan之2003秋之北海道＆東京行程[/url] Yilan [/color][/size]
在北海道開車 是一種蠻特別的經驗 遇到多次的"通行止" 先是去年9月 因為颱風 道路封閉 被迫改變行程 因為豪雨 道路即將關閉 清晨6點半就被旅館的人挖起來 請你快走 今年2月 第一次在雪地裡開車 因為路旁積雪 路變得較小 有時候還分不出是不是路 然後是到處看起來都一樣 不太好認 比較會迷路 下雪時視線會不好 國道還會封閉 本來計畫30分鐘走國道 可以從札幌開到小樽 結果國道封閉 多花了很多時間 有強風特報 傻傻的出門 沒想到風吹雪 視線比下雪還要恐怖 完全看不見(連車頭都看不到) 每次開車前 都必須花時間清除覆蓋在車上厚厚的雪 若是在室外停車場停太久 還會因為車子陷在雪堆裡 常常要推車 橘子放在車上一夜 自然變成sorbet 但是蠻好吃的 開車還是方便得多 至少不會冷 機動性較高 mego
兩天之內在小樽的初代吃了3種拉麵 鹽味 醬油 及白醬油 上回吃到白醬油拉麵驚為天人 這次覺得鹽味的更勝一籌 不過白醬油的叉燒肉美味很多 冬天的小樽運河比秋天時漂亮 剛好又碰上"雪あかりの路" 運河旁點滿蠟燭 非常羅曼蒂克 mego
如果您是從札幌坐super 北斗星號到函館，列車上很貼心地備有沿路車站比較著名的便當，在客人預約後，在經過該車站時，服務人員會幫客人買上車。我吃過長萬部車站的螃蟹??便當，就以往火車便當的經驗，算有中上水準;
還有森車站的烏賊飯便當，更是北海道的夢幻逸品，但不是在主要旅遊路徑上，所以就得看時間多不多囉。
我最近剛好有整理些去年去札幌、函館的美食記錄(含照片)，
札幌--
專從釧路港進漁獲的迴轉壽司，在札幌市區市郊都各有分店，美味和新鮮程度高，價格是令人爽快地低啊
http://www.wretch.cc/blog/dorechin&article_id=1350939
http://www.wretch.cc/blog/dorechin&article_id=1458420
函館朝市的海膽蓋飯，可以說是金黃色的海膽太陽，這次去吃的是，專門抓補海膽的漁產直營餐廳，對愛吃海膽的我，實在是大滿足…