義大利—米蘭

2001-08-02 23:36 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利—米蘭 (david87)

Dear Ann,
原汁原味的烤牛排
Battete le costolette da una parte e dall'altra a ritmo lento. Solo cosi la carne diventa tenera. Salatele e passatele nell'uovo battuto, poinel pane grattato. Circa quindici minuti prima di servire, fate sciogliere il burro in una padella e allineatele e fatele clorare facendole cuocere a calore moderato da ambedue le parti. Appena sono dorate, spruzzate un po'd'acqua o di brodo. Coprite per un attimo perche le costolette rimangano morbide. Portatele in tavola con spicchi di limone.
best wishes
David


2001-07-31 12:35 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利—米蘭 (Ann)

Dear David,
 
即烤牛排, 流口水了.......
我的E-mail:n597@www.textiles.org.tw
請你把食譜貼在網上, 好吃牛排的人不少ㄡ!


2001-07-27 21:11 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利—米蘭 (david87)

Ann.
我可能九月去,比?有名的佳肴有 Costoletta alla milanese 即烤牛排。
Please send me a Email for I'll tell you how to cook it. As I forget your address.
thanks
David


2001-07-20 15:43 pm
發表者:原MSN社群發表文章 義大利—米蘭 (Ann)

Dear All,
 
我9月得去米蘭出差, 請大家告訴我米蘭有那些好吃的地方?


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