義大利麵

2004-03-04 10:18 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (呂峻丞)

嗯........看了眾多精彩的討論我想知道
各位覺得好吃的義大利麵得具備那些要件才算合格呢?
以前就知道的
牛肉麵好吃的標準是
1湯頭:濃郁適中不過於辛辣
2麵條:彈Q有咬勁
3牛肉:大塊有彈性
4價格:不能太貴,畢竟是平民小吃,以不超過150元為原則
 
 
那麼義大利麵呢?
 


2004-03-04 10:11 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (LeeEileen)

Miumiu~~
我禮拜天晚上就是去約會沒開所以改去吃香積廚
我是大概五點半到的,當時約會燈跟店都沒開
而且我找不到他營業時間貼在哪裡耶
所以轉到附近晃晃,就走進了香積廚
我去香積廚吃完再轉回去看
居然開了
我看下次去約會要先打電話去問有沒有開店
 
香積廚是講究健康自然的店家
裡面不少餐點是跟養生有關的
養生火鍋
養生飲料等等
 
我跟男朋友點了香積羅勒義大利麵蘇黎士洋竽牛排
羅勒義大利麵味道不錯,是青醬麵
不過略閒美中不足的是麵煮得太軟了
我男朋友覺得吃起來好像中式麵點
蘇黎士洋竽牛排的份量並不多
肉薄薄的一塊上面舖了一塊切片的洋竽
味道是還可以,不過我覺得肉質好怪,我吃不出來那是牛肉
套餐有附湯&沙拉&飲料&甜點(不固我選沒甜點的副餐)
湯可以選擇家酥皮
沙拉蠻新鮮的,酸酸甜甜的沙拉醬獲得一致好評
飲料是選擇花果茶,也還不錯
這樣吃下來結帳是800多塊
我是覺得有點小貴
 
全身酸痛中的Eileen
 


2004-03-03 23:14 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (miumiu)

 
dear Yilan
今天中午到約會去,結果撲了個空~
門口貼著他的營業時間是
星期二~星期五 17:00~21:30
星期六~星期日 11:00~21:30
印象中好像是這樣沒錯(太失望所以記憶有點模糊),所以中午是沒有營業的喔~希望下次能有機會去吃~
 
附近的香積廚如何呢~只是開車經過來不及細看~


2004-03-03 01:30 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (夏天裡的十二月)

它午餐和晚餐價格差這麼多啊?
我平常都是晚上會從它門口走過,每次經過都覺得異常冷清,我記得以前那裡是一家叫做"寶樓"的中菜餐廳,也是生意不太好,復興北路上那兩排的餐廳每一家生意都很好,我也幾乎每家都光顧過了,就只有這個位置的這間還沒去過了,(一直沒有勇氣^^)
謝謝singing的提醒囉!我改天一定會去吃吃....


2004-03-03 00:23 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (singing)

對!就是那家橄欖園∼∼
不知道夏天裡的十二月都是在什麼時候經過的呢?
上次我去吃的時候,也是真的一個人都沒有(我們好像是第一桌客人),差點就不敢進去,那時候是晚上時段
據老闆娘所聞,她們主要是做上班族的生意,所以晚上沒什麼人,跟我說晚上不用訂位,中午就要了喔∼才能保障會有位置
不過我從來沒用過她們的午餐,實在不知道到底客人多不多?
 
至於價錢,記得中午套餐是280元,晚上也有套戲元左右吧?
當然可以單點囉∼
老闆娘強烈建議吃中午比較划算∼∼∼
 
                         singing


2004-03-02 22:37 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (夏天裡的十二月)

請大家所說的橄欖園是不是位於復興北路和民生東路口附近的那家啊?我常經過,可是總是沒什麼人所以不敢進去,聽大家這樣說,我好想去吃吃看啊....不知道他的價位是如何呢?是套餐式的還是單點的呢?


2003-12-21 22:27 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (Yilan_)

今天吃到一家咱們大直的好餐廳
店名叫「約會」
 
其實這家並不純然是家義大利麵館子
不過一方面捨不得再新開留言區
一方面店裡的義大利麵確實不錯
所以就發表在這裡囉!
 
主廚出身蠻有意思
是出生成長於印度的華人
家裡據說開中華料理餐廳
所以中菜和印度菜都嫻熟
也有法國料理廚藝背景
所以店內的菜呈現多國風味
有歐陸風格的主菜、地中海風格的前菜、義大利麵、還有印度捲餅
 
我們點了檸檬炒香菇前菜
以及白酒雞肉杏仁花椰菜義大利麵、印度香料米飯雞肉捲餅兩種套餐($195)
都出乎意料地有水準以上表現!
 
炒香菇搭配的是添加了檸檬與香料、大蒜的白豆泥,滋味極是獨特
義大利麵則麵條彈牙、醬汁極具個性
香Q的印度捲餅捲上多汁的雞肉與香料氣息濃郁的米飯後
表面略烤出紋路與脆脆口感、搭配香辣的青色辣醬
吃起來很過癮
 
值得一提的是
套餐所附的洋蔥蔬菜湯、黑巧克力蛋糕味道都很不錯
且整個擺盤方式都極別致精巧
看得出是專業手筆
以價格而言著實頗覺划算
 
聽主廚說未來還會再強化印度料理的菜色
十分期待呢
 
非常歡喜咱們大直又添一家好餐廳
在此推薦一下!
 
 
Yilan
 

 
約會  台北市北安路595巷2弄16號  (02)25334224
 


2003-11-30 18:10 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (Bireli)

亞俐安朵其實真的是蠻平價的,麵其實水準有一定,sauce不錯
但是個人覺得他的麵的裝飾,難登大雅之堂,花花綠綠的放了一堆,
覺得蠻沒sense,我從沒看過有那麼誇張裝飾的麵~~~~不知有沒改進~
上面這位不知是不知是亞俐安朵的店員~~~~他們的tiramisu並沒所言
那麼好吃,其實有點小難吃(個人淺見)附近就是以甜點聞名的古斯
特了~~~吃過一些Tiramisu還是該以La Giara的最得我心吧!
服務不是很專業,但~~~還算有熱忱吧。會加他們自己放羅勒的羅勒水
,可是我覺得很怪的味道就是了。
 
 


2003-11-21 17:59 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (hikaru)

我&singing&Yilan說的橄欖園是在復興北路上的哦。


2003-11-21 11:54 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 義大利麵 (Bee985)

忽然發現有人好像是留言給我ㄟ 真高興
我喜歡義大利餐阿
可是 不知道是我怕奶味的原因 還是怎麼的
我覺得 台灣的義大利麵 似乎 起司 都放的太多了
以為濃稠 就是好麵
所以 現在 除非時再是嘴饞
要不 我會多參考朋友的意見
 
橄欖園
台北市敦化南路一段236巷12號
TEL: 2773-3877
 


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